A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Creating default object from empty value

Filename: controllers/rss.php

Line Number: 50

Gıda Teknolojisi http://www.gidateknolojisi.com.tr/ en-gb webmaster@egitimtercihi.com Copyright 2019 Durak Fındık, Tomra ayıklama çözümleriyle üretim kapasitesini artırıyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/durak-findik-tomra-ayiklama-cozumleriyle-uretim-kapasitesini-artiriyor Tue, 15 Oct 2019 17:11:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/durak-findik-tomra-ayiklama-cozumleriyle-uretim-kapasitesini-artiriyor Bölgesel tatlar yaratmada aromaların önemi http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/bolgesel-tatlar-yaratmada-aromalarin-onemi Dilek Altay
Aromsa Teknik Satış Müdürü
]]>
Tue, 15 Oct 2019 17:04:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/bolgesel-tatlar-yaratmada-aromalarin-onemi
Küresel gıda bileşenleri pazarı 40 milyar dolara ulaştı http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/kuresel-gida-bilesenleri-pazari-40-milyar-dolara-ulasti Günümüzde 7,5 milyara ulaşan dünya nüfusunun gıda güvenliğini sağlamada yiyeceklerin bozulmasını önleyerek raf ömrünü uzatan, lezzet katan gıda bileşenleri stratejik önem taşırken, sektörün ekonomik büyüklüğünün global düzeyde 40 milyar dolara ulaştığı tahmin ediliyor.
 
]]>
Tue, 15 Oct 2019 16:54:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/kuresel-gida-bilesenleri-pazari-40-milyar-dolara-ulasti
Dünyanın sütçüleri İstanbul’da buluştu http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/dunyanin-sutculeri-istanbulda-bulustu Küresel süt ve süt ürünleri sektörünün en büyük kuruluşu olan Uluslararası Sütçülük Federasyonu’nun (IDF) her yıl farklı bir ülkede düzenlediği Dünya Süt Zirvesi dört gün süreyle İstanbul’da yapıldı. 
 
]]>
Tue, 15 Oct 2019 16:41:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/dunyanin-sutculeri-istanbulda-bulustu
Bağırsaklardaki bakteriler sağlığımızı ve psikolojimizi belirliyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/bagirsaklardaki-bakteriler-sagligimizi-ve-psikolojimizi-belirliyor Kahvaltı Sohbetleri’nde konuşan Medipol Üniversitesi  Uluslararası Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nezih Hekim, tüketilen gıdaların ve bağırsakta bulunan bakterilerin çalışmasının insan sağlığını, psikolojisini ve fizyolojisini önemli ölçüde etkilediğini belirtiyor.
 
]]>
Tue, 15 Oct 2019 16:26:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/bagirsaklardaki-bakteriler-sagligimizi-ve-psikolojimizi-belirliyor
Baykon’un iş ortağı Radwag'dan Nem Tayin Cihazları http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/baykonun-is-ortagi-radwagdan-nem-tayin-cihazlari Radwag nem tayin cihazları yalnızca laboratuvarda değil, gıda, tarım, kimya, plastik gibi çeşitli endüstrilerde kullanılabiliyor.
 
]]>
Fri, 04 Oct 2019 13:07:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/10/baykonun-is-ortagi-radwagdan-nem-tayin-cihazlari
Takviye edici gıdalar http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/09/takviye-edici-gidalar Sinem Bahtiyar 
Karma Grup Satış ve Pazarlama Koordinatörü
]]>
Wed, 25 Sep 2019 18:47:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/09/takviye-edici-gidalar
Nestlé Türkiye yıl sonunda ihracatını ikiye katlayacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/nestle-turkiye-yil-sonunda-ihracatini-ikiye-katlayacak Çikolata ve şekerli ürünler kategorisinde ihracatını geçtiğimiz yıl 3 katına çıkaran Nestlé Türkiye, bu yıl sonunda ise 2 kat artış hedefliyor.
 
]]>
Tue, 27 Aug 2019 14:08:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/nestle-turkiye-yil-sonunda-ihracatini-ikiye-katlayacak
Ambalajdan ülke ekonomisine 1,3 milyar dolar katkı http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/ambalajdan-ulke-ekonomisine-13-milyar-dolar-katki 2017 yılında 787,1 milyon dolar seviyesinde olan Türkiye ambalaj sektörünün yarattığı dış ticaret fazlası, geçtiğimiz yıl yüzde 67,9 artışla 1,32 milyar dolara yükseldi. 
 
]]>
Tue, 27 Aug 2019 13:52:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/ambalajdan-ulke-ekonomisine-13-milyar-dolar-katki
BRC IoP v6 Ambalaj ve Ambalaj Malzemeleri Küresel Standart Eğitimi 18-19 Eylül'de yapılacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/brc-iop-v6-ambalaj-ve-ambalaj-malzemeleri-kuresel-standart-egitimi-18-19-eylulde-yapilacak 2 gün sürecek eğitimde, BRC IoP v6 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ni kurmak isteyen işletmelerle BRC IoP Standardı’nın gerekliliklerinin temel bilgilendirme şeklinde paylaşılması ve eğitim sonrasında sistem kurma çalışmalarına başlayacak işletmelerin standart gerekliliklerini uygulayabilmeleri hedefleniyor.
 
]]>
Tue, 27 Aug 2019 12:22:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/brc-iop-v6-ambalaj-ve-ambalaj-malzemeleri-kuresel-standart-egitimi-18-19-eylulde-yapilacak
Dünyanın sütçüleri İstanbul’da bir araya geliyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/dunyanin-sutculeri-istanbulda-bir-araya-geliyor IDF Dünya Süt Zirvesi 2019, Ulusal Süt Konseyi’nin ev sahipliğinde 23-26 Eylül tarihlerinde İstanbul’da yapılacak. 
 
]]>
Wed, 21 Aug 2019 15:51:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/dunyanin-sutculeri-istanbulda-bir-araya-geliyor
Kişi başına 4,6 kg çikolata ve şekerli ürün tüketiyoruz http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/kisi-basina-46-kg-cikolata-ve-sekerli-urun-tuketiyoruz Türkiye’de kişi başına 3.1 kg çikolata ve 1.5 kg şekerleme tüketilirken, tüketiciler en çok sütlü çikolatayı tercih ediyor. Son yıllarda bitter çikolataya olan talepte de artış söz konusu.
 
]]>
Mon, 19 Aug 2019 17:57:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/kisi-basina-46-kg-cikolata-ve-sekerli-urun-tuketiyoruz
Şişecam’ın Türkiye’deki cam mmbalaj üretim kapasitesi 1,3 milyon tona ulaştı http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/sisecamin-turkiyedeki-cam-mmbalaj-uretim-kapasitesi-13-milyon-tona-ulasti Şişecam Topluluğu, Mersin Cam Ambalaj Fabrikası’nda gerçekleştirdiği yeni fırın yatırımıyla Türkiye’deki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. 
 
]]>
Mon, 19 Aug 2019 17:42:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/sisecamin-turkiyedeki-cam-mmbalaj-uretim-kapasitesi-13-milyon-tona-ulasti
SUNAR’dan Avrupa ve Türkiye’nin ilk sürdürülebilir ayçiçek tarımı http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/sunardan-avrupa-ve-turkiyenin-ilk-surdurulebilir-aycicek-tarimi Bitkisel sıvı yağ üretiminin öncülerinden Sunar Grup şirketlerinden Elita Gıda, Türkiye’nin ilk sürdürülebilir ayçiçek tarımını gerçekleştirdi. Ekonomik ve tarımsal kalkınma açısından sürdürülebilir tarım modelinin stratejik olduğunu belirten Sunar Şirketler Grubu CEO’su Hasan A. Özkan, “Çukurova’ya mısır ziraatını kazandıran, yağlık ayçiçek üretimini destekleyen Sunar,  sürdürülebilir ayçiçek üretimi ile tarımsal potansiyelin gelişimine liderlik ediyor” dedi. 
 
]]>
Mon, 19 Aug 2019 17:18:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/sunardan-avrupa-ve-turkiyenin-ilk-surdurulebilir-aycicek-tarimi
Taklit ve tağşiş yüksek fiyatlı gıdalarda yapılıyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/taklit-ve-tagsis-yuksek-fiyatli-gidalarda-yapiliyor Taklit ve tağşişin esas olarak fiyatı yüksek gıda ürünlerinde yapıldığını belirten Haliç Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Eurofins Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Pala, gerek iç pazarda gerekse uluslararası pazarlarda başarılı olmak ve tüketicinin haklarını korumak amacıyla tağşiş ve taklitin önlenmesi ve gıdaların aslına uygunluğunun desteklenmesi gerektiğini söyledi.
 
]]>
Mon, 19 Aug 2019 17:03:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/taklit-ve-tagsis-yuksek-fiyatli-gidalarda-yapiliyor
Organik tarım ürünlerine dair Türkiye'de ve dünyadaki yasal düzenlemeler http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/organik-tarim-urunlerine-dair-turkiyede-ve-dunyadaki-yasal-duzenlemeler Özlem KIZILIRMAK ESMER, Erinç KOÇAK
Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
]]>
Mon, 19 Aug 2019 15:47:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/08/organik-tarim-urunlerine-dair-turkiyede-ve-dunyadaki-yasal-duzenlemeler
Gıda Sahteciliği Risk Analizi Eğitimi 5 Ağustos’ta yapılacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/gida-sahteciligi-risk-analizi-egitimi-5-agustosta-yapilacak Fri, 26 Jul 2019 11:35:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/gida-sahteciligi-risk-analizi-egitimi-5-agustosta-yapilacak Kahve Dünyası dondurma üretimini ikiye katlayacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/kahve-dunyasi-dondurma-uretimini-ikiye-katlayacak Yıllık 750 ton dondurma üretim kapasitesine sahip Kahve Dünyası, bu kategorideki üretimini iki katına çıkarmayı hedefliyor.
 
]]>
Mon, 15 Jul 2019 17:19:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/kahve-dunyasi-dondurma-uretimini-ikiye-katlayacak
Makarna ihracatından 251 milyon dolar gelir http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/makarna-ihracatindan-251-milyon-dolar-gelir Mon, 15 Jul 2019 16:51:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/makarna-ihracatindan-251-milyon-dolar-gelir Karma Grup ve BSI Turkiye iş birliği http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/karma-grup-ve-bsi-turkiye-is-birligi Karma Grup tarafından organize edilen BRCGS Gıda Güvenliği İçin Küresel Standart Baş Denetçi Eğitimi, 19-23 Ağustos 2019 tarihlerinde gerçekleştirilecek. 
 
]]>
Fri, 12 Jul 2019 12:11:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/karma-grup-ve-bsi-turkiye-is-birligi
BASF ayçiçeği tohumu pazarına giriyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/basf-aycicegi-tohumu-pazarina-giriyor BASF, Avrupa’nın önde gelen ayçiçeği tohumu şirketi ile dağıtım sözleşmesi imzalıyor. Şirket böylece, Avrupa bölgesinde ayçiçeği tohumu yetiştiricileri için tarım çözümleri portföyünü genişletiyor. Söz konusu anlaşma sonrası, pazara yönelik ilk lansmanların 2020’de olması bekleniyor.
 
]]>
Fri, 12 Jul 2019 10:42:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/07/basf-aycicegi-tohumu-pazarina-giriyor
TIRSAN FRİGO soğuk zincir gıda lojistiğinde çıtayı zirveye taşıyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/tirsan-frigo-soguk-zincir-gida-lojistiginde-citayi-zirveye-tasiyor Üretimini yaptıkları T.SRI Frigo araçlarının izolasyonlu yapısı sayesinde medikal ürünler, gıda ve soğuk zincir taşımacılığında güven, hijyen ve sağlık garantisi sunduklarına dikkat çeken Tırsan Treyler Ürün Yönetimi Müdürü Çetin Sarvan, “Tırsan Frigo araçlarımız, soğutucu üniteleri ile beraber soğuk zincir taşımacılığı ve ilaç taşımacılığında gerekli olan tüm koşulları sağlıyor” diyor.
 
]]>
Fri, 28 Jun 2019 17:36:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/tirsan-frigo-soguk-zincir-gida-lojistiginde-citayi-zirveye-tasiyor
WorldFood İstanbul, gıda sektörünün küresel oyuncularını ağırlayacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/worldfood-istanbul-gida-sektorunun-kuresel-oyuncularini-agirlayacak Kısa süre önce İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ile iş birliği anlaşmasına imza atan WorldFood İstanbul, ETÜDER ile de anlaşma sağlayarak fuarcılık alanındaki konumuna güç kattı.
 
]]>
Fri, 28 Jun 2019 14:08:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/worldfood-istanbul-gida-sektorunun-kuresel-oyuncularini-agirlayacak
Tuncer Kırtıloğlu: Tunay Gıda ile Erzincan’dan dünyaya açılan bir marka yarattık http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/tuncer-kirtiloglu-tunay-gida-ile-erzincandan-dunyaya-acilan-bir-marka-yarattik Erzincan’ın önde gelen firmalarından Tunay Gıda, meyvelerin yararlarından ödün vermeden, insan ve çevre sağlığını koruyarak, organik tarım metotlarıyla üretim yaparak, topraktan insana uzanan bir değer zinciri yarattı ve böylelikle hem Türkiye meyve suyu sektörünün ve hem de dünyanın en iyileri arasında olmayı başardı. Üretiminin %97’sini ihraç eden firma, ülke ekonomisine sezonluk 14 ila 15 milyon dolar gibi çok önemli bir döviz girdisi sağlıyor. Tunay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Tuncer Kırtıloğlu ile geçmişten günümüze Tunay Gıda’nın gelişim sürecini ve renkli yaşamına dair keyifle okuyacağınız bir şöylesi gerçekleştirdik.
 
]]>
Tue, 25 Jun 2019 17:25:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/tuncer-kirtiloglu-tunay-gida-ile-erzincandan-dunyaya-acilan-bir-marka-yarattik
Süt ürünlerinde öncelikli gündem tüketimi artırmak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/sut-urunlerinde-oncelikli-gundem-tuketimi-artirmak Süt üretiminde dünyada ilk 10 ülke arasında yer alan Türkiye, tüketimde ise istenilen seviyeye ulaşamıyor.  Ülkemizde içme sütü tüketimi Avrupa ortalamasının çok altında. Avrupa’da yılda kişi başı ortalama 60 litre içme sütü tüketilirken, Türkiye’de yalnızca 34 litre süt içiliyor. SETBİR Yönetim Kurulu Başkaını Tarık Tezel, iç tüketimdeki artışın ihracatı da olumlu etkileyeceğini belirtiyor.
 
]]>
Fri, 21 Jun 2019 16:48:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/sut-urunlerinde-oncelikli-gundem-tuketimi-artirmak
Hijyen denilince Pro-Tek akla gelecek http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/hijyen-denilince-pro-tek-akla-gelecek Fri, 21 Jun 2019 16:16:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/hijyen-denilince-pro-tek-akla-gelecek Prof. Dr. Taner Berksoy: Küreselleşmenin çözülmesinin sancılarını yaşıyoruz http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/prof-dr-taner-berksoy-kuresellesmenin-cozulmesinin-sancilarini-yasiyoruz Ambalaj Sanayicileri Derneği’nin geleneksel iftar davetinde Türk ambalaj sanayicileriyle buluşan Ekonomistler Prof. Dr. Asaf Savaş Akat ve Prof. Dr. Taner Berksoy, dünya ve Türk ekonomisinde yaşanan son gelişmeleri değerlendirdi. 
 
]]>
Fri, 21 Jun 2019 15:51:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/prof-dr-taner-berksoy-kuresellesmenin-cozulmesinin-sancilarini-yasiyoruz
ISO 19011: 2018 İç Tetkikçi Eğitimi 26-27 Haziran’da yapılacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/iso-19011-2018-ic-tetkikci-egitimi-26-27-haziranda-yapilacak Thu, 20 Jun 2019 18:11:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/06/iso-19011-2018-ic-tetkikci-egitimi-26-27-haziranda-yapilacak Prof. Dr. Nevzat Artık’tan Gıda Etiketleme Mevzuatı Eğitimi http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/05/prof-dr-nevzat-artiktan-gida-etiketleme-mevzuati-egitimi Tue, 21 May 2019 13:58:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/05/prof-dr-nevzat-artiktan-gida-etiketleme-mevzuati-egitimi BAYKON TX13 Transmitter ile yüksek hassasiyetli tartı bilgisi http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/05/baykon-tx13-transmitter-ile-yuksek-hassasiyetli-tarti-bilgisi TX13 analog yük hücresi transmitteri her türlü endüstriyel tartım ve kuvvet ölçme uygulamalarında güvenilirlikle kullanılabiliyor.
 
]]>
Mon, 20 May 2019 15:32:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/05/baykon-tx13-transmitter-ile-yuksek-hassasiyetli-tarti-bilgisi
Gıda endüstrisinde zorunlu istikamet: Doğal Renklendiriciler http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/gida-endustrisinde-zorunlu-istikamet-dogal-renklendiriciler Gıda endüstrisinde yiyeceklerin ve içeceklerin renkleri ürünlerin albenisini artırarak müşteri tercihlerinde önemli rol oynuyor. Bunun en büyük nedeni gıdaların kalitesinin renkleri ile de değerlendirilmesidir. Ayrıca gıdaların renklerinin gıdalardan alınan tadı olumlu olarak pekiştirdiği de biliniyor. Bu nedenlerden dolayı gıda ve içecek endüstrisinde renklendiriciler sıklıkla kullanılıyor. Döhler Gıda Renk İş Birimi Müdürü İskender Arcan, doğal renklendiricilerin gıda sanayindeki önemini ve şirket olarak bu alanda yaptıkları çalışmaları Gıda Teknolojisi Dergisi ile paylaştı.
 
]]>
Fri, 26 Apr 2019 17:08:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/gida-endustrisinde-zorunlu-istikamet-dogal-renklendiriciler
IFS Gıda Savunması Eğitimi 16 Mayıs’ta yapılacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/ifs-gida-savunmasi-egitimi-16-mayista-yapilacak Karma Grup tarafından organize edilen IFS-International Featured Standards Food Defense- Gıda Savunması Eğitimi, 16 Mayıs 2019 tarihinde ByOtell İstanbul’da gerçekleştirilecek. 
 
]]>
Thu, 25 Apr 2019 18:33:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/ifs-gida-savunmasi-egitimi-16-mayista-yapilacak
Gıda kaynaklı başlıca hastalıklar ve nedenleri http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/gida-kaynakli-baslica-hastaliklar-ve-nedenleri Gıda kaynaklı hastalıklar, genellikle kontamine gıda veya suyun tüketilmesi yoluyla vücuda giren bakteri, virüs, parazit ya da kimyasal maddelerin sebep olduğu, genellikle bulaşıcı veya zehirleyici hastalıklar olarak dikkat çekiyor. 
 
]]>
Tue, 23 Apr 2019 17:03:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/gida-kaynakli-baslica-hastaliklar-ve-nedenleri
Türkiye’de meyve suyu ve meşrubat sektörünün görünümü http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/turkiyede-meyve-suyu-ve-mesrubat-sektorunun-gorunumu Türkiye’de tüketicilerin severek tükettiği meyve suyu ve meşrubatlar kaliteleri ve farklı çeşitleriyle hareketli bir içecek pazarı yaratırken, 2018 yılı başında her iki sektörde de uygulanmaya başlayan özel tüketim vergisinin (ÖTV) çeşitli ürünlerin tüketiminde daralmalara yol açtığı belirtiliyor. 
 
]]>
Tue, 23 Apr 2019 14:58:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/turkiyede-meyve-suyu-ve-mesrubat-sektorunun-gorunumu
Koku ve tat duyuları ile ilgili farkındalık yaratmak istiyoruz http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/koku-ve-tat-duyulari-ile-ilgili-farkindalik-yaratmak-istiyoruz Tue, 16 Apr 2019 12:24:00 +0300 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/04/koku-ve-tat-duyulari-ile-ilgili-farkindalik-yaratmak-istiyoruz Karma Grup’tan Gıda Mevzuatı Eğitimi http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/karma-gruptan-gida-mevzuati-egitimi İki gün sürecek eğitimde 5996 sayılı Gıda Mevzuatı çatısı altındaki yönetmelik, tebliğ, prosedür ve talimatlar ile ilgili tüm yasal düzenlemeler, uluslar arası mevzuat yaklaşımı ile birlikte, katılımcılara güncel, anlaşılır ve uygulamaya yönelik olarak gıda güvenliği bakış açısı ile anlatılacak.
 
]]>
Wed, 27 Mar 2019 15:45:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/karma-gruptan-gida-mevzuati-egitimi
Gıda sektöründen WorldFood İstanbul 2019’a önemli destek http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/gida-sektorunden-worldfood-istanbul-2019a-onemli-destek ITE Turkey tarafından bu yıl 27’inci kez düzenlenecek olan gıda sektöründe ihracatın artması ve uluslararası iş birlikleri için en önemli fuarlardan biri olan WorldFood İstanbul ile İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği yeni bir iş birliğine imza attı.
 
]]>
Tue, 05 Mar 2019 16:55:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/gida-sektorunden-worldfood-istanbul-2019a-onemli-destek
AROMSA unlu mamuller ve pastacılıkta trendlere uygun aromalar geliştiriyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/aromsa-unlu-mamuller-ve-pastacilikta-trendlere-uygun-aromalar-gelistiriyor Aroma ve sos üretimi alanında Türkiye’nin önde gelen üreticilerinden Aromsa, gıda ve içecek sektörüne yenilikli ürünleriyle yön veriyor.  Fırıncılık ve pastacılık sektörlerinde kekten bisküviye, krakerden gofrete birçok alanda Aromsa ürünlerinin kullanıldığını anlatan firmanın Tatlı Uygulama Müdürü Melis Ayabakan, lif kaynağı zengin diyetlere ve bitkisel kaynaklı beslenmeye uygun çözümlerle sektöre yön verdiklerini belirtiyor.  
 
]]>
Fri, 01 Mar 2019 16:30:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/aromsa-unlu-mamuller-ve-pastacilikta-trendlere-uygun-aromalar-gelistiriyor
Karma Grup’tan FAMI-QS Standardı v6 Bilgilendirme Eğitimi http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/karma-gruptan-fami-qs-standardi-v6-bilgilendirme-egitimi Fri, 01 Mar 2019 16:06:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/03/karma-gruptan-fami-qs-standardi-v6-bilgilendirme-egitimi KOSKA geleneksel lezzetleri Güney Amerikalılarla buluşturdu http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/koska-geleneksel-lezzetleri-guney-amerikalilarla-bulusturdu Mon, 25 Feb 2019 16:34:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/koska-geleneksel-lezzetleri-guney-amerikalilarla-bulusturdu Türkiye’de gıda sektörünün görünümü http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/turkiyede-gida-sektorunun-gorunumu Özden Güngör
Yönetim Kurulu Başkanı
Ziraat Mühendisleri Odası
]]>
Mon, 25 Feb 2019 11:08:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/turkiyede-gida-sektorunun-gorunumu
2018 sonu itibariyle kırmızı et arzında sorun yok http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/2018-sonu-itibariyle-kirmizi-et-arzinda-sorun-yok Tarık Tezel
Yönetim Kurulu Başkanı
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR)
 
]]>
Mon, 25 Feb 2019 10:39:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/2018-sonu-itibariyle-kirmizi-et-arzinda-sorun-yok
Toplu yemek sektörünün gözünden 2018 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/toplu-yemek-sektorunun-gozunden-2018 Sadık Çelik 
Yönetim Kurulu Başkanı
Keyveni Hazır Yemek
]]>
Mon, 25 Feb 2019 10:19:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/toplu-yemek-sektorunun-gozunden-2018
Yıldız Holding, Godiva’nın dört ülkedeki haklarını MBK Partners’a satıyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/yildiz-holding-godivanin-dort-ulkedeki-haklarini-mbk-partnersa-satiyor Yıldız Holding, Godiva’nın Japonya, Güney Kore, Avustralya ve Yeni Zelanda olmak üzere dört pazardaki perakende ve dağıtım operasyonlarını ve bu bölgelere ürün tedariki sağlayan Belçika’nın Brüksel kentindeki üretim tesisini MBK Partners’a satmak için anlaşmaya vardı.
 
]]>
Wed, 20 Feb 2019 15:02:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/yildiz-holding-godivanin-dort-ulkedeki-haklarini-mbk-partnersa-satiyor
Ambalaj sektörü istikrarlı büyümesini sürdürüyor http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/ambalaj-sektoru-istikrarli-buyumesini-surduruyor Zeki Sarıbekir
Yönetim Kurulu Başkanı
Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) 
]]>
Wed, 20 Feb 2019 11:07:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/ambalaj-sektoru-istikrarli-buyumesini-surduruyor
2019 süt sektörünün toparlanma yılı olacak http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/2019-sut-sektorunun-toparlanma-yili-olacak Harun Çallı
Yönetim Kurulu Başkanı
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD)
 
]]>
Wed, 20 Feb 2019 10:50:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/2019-sut-sektorunun-toparlanma-yili-olacak
Türkiye 2018 yılında 114 bin ton bal üretti http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/turkiye-2018-yilinda-114-bin-ton-bal-uretti İsfendiyar Üzümcü 
Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı 
Arı Ürünleri İle Sağlıklı Yaşam Platformu Derneği (BALDER) 
 
]]>
Wed, 20 Feb 2019 10:40:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/turkiye-2018-yilinda-114-bin-ton-bal-uretti
Zor bir yılın ardından http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/zor-bir-yilin-ardindan Necdet Buzbaş
Yönetim Kurulu Başkanı 
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) 
 
]]>
Wed, 20 Feb 2019 10:23:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/zor-bir-yilin-ardindan
Ekmek, unlu mamuller ve pastacılıkta 2019 trendleri http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/ekmek-unlu-mamuller-ve-pastacilikta-2019-trendleri Avrupa ve ABD’de sektörel trend araştırmaları her yılın başlarında ilgili sektör kuruluşları tarafından hazırlanıp yayımlanır. Unlu mamuller ve pastacılık alanlarını konu alan son analizleri de dosya konumuz kapsamında sizler için derledik. “British Baker”, “Mintel”, “The Bread Barometer” gibi kaynaklarda yer alan değerlendirmelere göre 2019, sebzeli ekmeklerin ve etnik lezzetlerin yılı olacak. 
 
]]>
Fri, 15 Feb 2019 16:44:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/ekmek-unlu-mamuller-ve-pastacilikta-2019-trendleri
Gıda makinelerinden 543 milyon dolar ihracat geliri http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/gida-makinelerinden-543-milyon-dolar-ihracat-geliri Fri, 15 Feb 2019 16:10:00 +0200 http://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2019/02/gida-makinelerinden-543-milyon-dolar-ihracat-geliri