Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Etiketler: fasulye

Mehmet Reis: ABD ve Kanada’ya Türk bakliyatı yediriyoruz



Dergimizin gelenekselleşen Portre röportajlarında bu ay Türk bakliyat sektörünün duayen isimlerinden Reis Gıda’nın kurucusu Mehmet Reis’e konuk olduk. Dünyanın en önemli bakliyat ihracatçılarından ABD ve Kanada’ya kendi markalarıyla ürün sattıklarını belirten Reis ile firma olarak yaptıkları çalışmaları, iş dışındaki hayatını ve bakliyat sektörünün bugünkü durumunu konuştuk.  
 

Gelecek bakliyat ürünlerinde



Bakliyat, hem toprak hem de insan için besin değeri yüksek önemli bir ürün. Sağlıklı beslenmeye olan katkısıyla sofralar için vazgeçilmez olan bakliyat vücudun ihtiyacı olan proteinin karşılanmasına yardımcı oluyor. Sektör temsilcileri, üretimi son 30 yıldır hızla azalan bu stratejik ürünün yeniden değer kazanması için seferberlik çağrısı yapıyor.