Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Kırmızı Et

Etin %25’i İstanbul’da tüketiliyor


Yayın: 17-02-2016
Kategori: Kırmızı Et

İstanbul'da bir günde ise 400 ton kırmızı et ile 500 ton sucuk, salam, pastırma gibi et ürünlerinin tüketildiği belirlendi. 

Kırmızı et için tavan fiyatlar belirlendi


Yayın: 09-02-2016
Kategori: Kırmızı Et

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, "Kırmızı et sektörü temsilcileriyle aldığımız karar gereği kıymanın tavan fiyatının 32 lira olmasıyla ilgili fikir birliğine vardık" dedi.

5 yıldız ette beşinci büyük olma yolunda


Yayın: 08-01-2016
Kategori: Kırmızı Et

5 yıldız markasıyla işlenmiş et ürünleri pazarının güçlü oyuncularından Altınkaya Et, İzmit Kandıra’da faaliyete sokacağı yeni fabrikasıyla sektörün 5. büyük üreticisi olmayı hedefliyor.
 

Ette KDV düşürülmeli, köy yumurtasına da STT yazılmalı


Yayın: 07-01-2016
Kategori: Kırmızı Et

TÜSODER Gıda Komisyonu Başkanı Can Demir, yeni yılda kırmızı ette perakendede KDV oranının yüzde 1'e düşürülmesi ve köy yumurtalarına da son tüketim tarihinin yazılması gerektiğini söyledi. 
 

İlk küresel Et Atlası yayınlandı


Yayın: 06-01-2016
Kategori: Kırmızı Et
Etiketler: atlas et kanatlı eti

Et hakkında bilinmesi gereken her şey, kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Heinrich Böll Vakfı’nın hazırladığı “Dünya Et Atlası”nda ilgililerin ve okurların dikkatine sunuldu. Atlasta öne çıkan hususlara gelin bir göz atalım.
 

Zeki Ilgaz: Et fiyatlarının düşürülmesinde ithalat kalıcı çözüm değil


Yayın: 06-01-2016
Kategori: Kırmızı Et

SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Ilgaz, kırmızı et fiyatlarının düşürülmesi noktasında ithalatın kalıcı, sürdürülebilir bir çözüm olamayacağını ve bu durumun ortadan kalkması için uzun vadeli planlamalar yapılması gerektiğini söyledi.
 

Şarküteri et ürünlerinin pazar büyüklüğü 20 milyar TL


Yayın: 05-01-2016
Kategori: Kırmızı Et

Kahvaltı sofralarımızı lezzetlendiren sucuk, salam, pastırma ve sosis gibi kırmızı ve beyaz et ürünlerinin pazar değeri 20 milyar liraya ulaştı. 
 

KIRMIZI ET ve GELİŞMİŞLİK


Yayın: 24-11-2015
Kategori: Kırmızı Et
Etiketler: et keyveni sadık çelik

Sadık Çelik / Keyveni Hazır Yemek Yönetim Kurulu Başkanı 

Ette yaşanan sağlıksızlıklar ve gıda hileleri



Sadık Çelik - Yönetim Kurulu Başkanı, Keyveni Kurumsal Hazır Yemek

Gıda sektörü yürürlüğe giren et tebliğine nasıl bakıyor?



Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği ile ilgili sektörün nabzını tuttuk. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) ve Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği tebliğ ile yaşanan ve yaşanabilecek olumsuzluklara dikkat çekerken, ETBİR ile Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu ise tebliğin sektöre olumlu şekilde yansıyacağını değindiler.