Banner Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Süt ve Süt Ürünleri

Kaya Çiftliği Türk kahvaltısını dünyaya tanıtacak



Özellikle peynir çeşitlerinde yakaladığı başarıyla adından en çok söz ettiren marka haline gelen Kaya Çiftliği, iç pazarda perakendede yakaladığı başarıyı sınır ötesine taşımayı hedefliyor.
 

Dondurma hakkında doğru sanılan 5 yanlış



Çok lezzetli ve sağlıklı ancak her gün yerseniz; bu tehlikeye dikkat!
 

Teksüt, İSO 500’de 55 basamak yükseldi



Türkiye’nin en büyük süt ve süt ürünleri kuruluşlarından Teksüt, İstanbul Sanayi Odası’nın açıkladığı Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşları (2019) sıralamasında 55 basamak yükselerek, 415’inci sırada yer aldı.

Alerjik bünyelere özel dondurmalar



Kurulduğu günden bu yana ürünlerinin kaliteli, doğal, taze, besleyici ve sağlıklı olmasından ödün vermeyen Serez Dondurmacısı, düşük şeker oranına sahip dondurmalar üretiyor. Doğru dondurma üretimini ilke edinen Serez Dondurmacısı, süt veya süt ürünü içermeden gerçek meyvelerle hazırlanan sorbeleriyle hem süt alerjisi ve intoleransı olanlara hem de vegan veya ovo vejetaryen beslenmeyi tercih edenlere dondurma keyfi yaşatırken, ‘şekersiz’ çeşitleriyle de diyetinde şeker bulunmayan, şekersiz beslenmeyi tercih eden dondurma tutkunlarına hitap ediyor.
 

Süt ve süt ürünlerinde trendler



Dilek Altay
Aromsa Teknik Satış Müdürü

Muratbey pandemide Avrupa'ya ihracatını yüzde 20 artırdı



Covid-19 salgını döneminde ihracatlarını yüzde 20 oranında artırdıklarını söyleyen Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Muratbey gücünü inovasyondan alıyor. Önümüzdeki 5 yıl içerisinde inovatif ürünlerimizle ihracatın ciromuzdaki payını yüzde 40’a çıkarmak istiyoruz” dedi. Necmi Erol, süt ihracat izninin çıkmasının ardından, Çin pazarının sektör için büyük fırsatlar sunduğunu da belirtti. 
 

Türkiye’de sütün yarısı kayıt dışına gidiyor



Türkiye’de yılda 23 milyon ton süt üretilirken, bunun ancak %45’i sanayide işleniyor. SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Tezel, “Geri kalan %55 ise denetimsiz, açıkta satılan, izlenebilirliği olmayan ve büyük oranda ambalajsız veya uygun olmayan ambalaja sahip ürünler” diyor
 

Türk süt ürünlerinin Çin pazarındaki şansı ne?



Dünyanın en kalabalık ülkesi olan ve yılda yaklaşık 6 milyar dolarlık süt ve süt ürünleri ithal eden Çin pazarının açılmasıyla Türk süt ve süt ürünleri ihracatçıları bu ülkede kalıcı olmak istiyor. Peki bu gelişme sektöre nasıl yansıyacak, Türk süt ürünleri ihracatçılarının bu pazarda başarılı olması için ne yapması gerekiyor? Haberimizde derlemeye çalıştık.
 

Eker Market'ten yazın gelişine özel “yaz fırsatı paketi”



Yeni e-ticaret sitesi Eker Market’i tüketicilerle buluşturan Eker, online alışverişe özel fırsatlar sunuyor. Eker’in yazın gelişine özel hazırladığı yaz fırsatı paketinde, büyük ailelerin severek tükettiği lezzetler bir araya geliyor. 
 

İdil Yiğitbaşı: Dünya artık güvenilir ürünleri tercih ediyor



Pınar Süt Mamülleri Sanayii A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, “Son dönemde dünyadaki tüketim alışkanlıklarını incelediğimizde insanların el değmeden üretilen hijyenik ambalajlı ürünlere yöneldiğini ve güvenilir ürünlerin tercih edildiğini  görüyoruz. Tüketicilerimizin ambalajlı süt ürünlerine gösterdiği talep 2020 yılı Mart-Nisan aylarında yüzde 16,8 arttı” dedi.