Türkiye'nin ilk yerli homojenizatör makinesini tasarlayıp piyasaya
süren Yüksek Makine Mühendisi Engin Yetik tarafından 2006 yılında kurulan
Yetikler Makine, bu yıl MİLKOTEK Gıda Makineleri San. Tic. Ltd. Şti. olarak isim
değiştirdi.
Sektörde kısa sürede önemli bir yer edinen Yetikler
Makine'nin homojenizatör makinesi olan HOMMAK ise çok kısa bir sürede pek çok
ülkedeki 52 işletmede yerini aldı. En çok Arap ülkelerinde ve Avrupa'da tercih edildiklerini
söyleyen Yetikler Makine Proje Müdürü Engin Yetik, Türkiye'de de 255 işletmede
HOMMAK markalı homojenizatörlerinin kullanıldığını söyledi. Yakın zamanda
HOMMAK homojenizatörlerini dünya çapında bir marka haline getirmek amacıyla
yoğun bir çalışma içinde olduklarını kaydeden ve halen ABD'deki New York
Üniversitesi'nde çalışmalarını sürdüren Engin Yetik, sözlerini şöyle sürdürdü: “Yoğurt
dolum makinesi ile süt dolumlarındaki gramaj sorunları çözüp, yoğurt kaplarında
+5 ve -5 gram hassasiyetle manyetik ölçüm ile dolum yapmaktayız. Kullandığımız
program ve aksamlarla kalitemiz sektör tarafından çok iyi biliniyor. Kısa ve
orta vadeli yatırımlarımıza da devam ediyoruz. Ar-Ge mühendislerimiz tarafından
tasarım aşamasında yeni bir makine buluşumuzu kısa bir süre sonra sektöre sunacağız.
Türkiye ve dünyada tek olacak bu makinenin patenti de Milkotek firmasına ait
olacak.”