NEM ANALİZİNDE HIZLI, GÜVENİLİR VE KESİN SONUÇ!
Nem; farmasötik maddeler, plastik ve gıdalar gibi pek çok
ürünün işlenebilirliğini, raf ömrünü, kullanılabilirliğini ve kalitesini
etkiler. Nem miktarı ile ilgili bilgi ve takip bu nedenle çok önemlidir. Pek
çok maddenin mümkün olan en yüksek kaliteye ulaşması için ve en iyi işlem
sonuçlarını vermesi için optimum düzeyde gerekli olan bir nem miktarı vardır.
Ayrıca nem miktarı fiyatı da etkiler ve bazı ürünler için içerecekleri maksimum
nem miktarı ile ilgili yasal kurallar bulunmaktadır (Örn. Ulusal gıda tüzüğü
tarafından belirlenen…)
Bu demektir ki ticari ve endüstriyel açıdan nem miktarı
seviyesi belirlenmelidir. Bu nem tayini hızlı ve güvenilir bir şekilde
yapılmalıdır ki, proseste müdahaleler gerektiğinde hızlıca sistemi etkilemeden
yapılabilsin. Nem tayininin diğer bir hızlı ve güvenilir yolu da Halojen Nem
Analizörü kullanılarak termogravimetrik ölçüm yapmaktır: Numune tartılır ve
infrared radyatör (halojen lamba) ile ısıtılır. Kütledeki azalma sürekli olarak
ölçülür ve daha önce belirlenmiş olan kriterlere ulaşıldığında kurutma durur.
Nem miktarı otomatik olarak kütledeki farktan bulunur. Termogravimetrik ölçüm
esnasında kaybedilen kütle tamamen su kaybı olarak kabul edilemez. Çünkü ısınma
ile numunede su haricinde başka maddeler de buharlaşabilir. Bu sebeple
termogravimetrik yöntemde nemden bahsederiz.
KURUTMA PROSESİ
Numuneler klasik etüv metoduyla çalışıldığında, çok uzun bir
zaman dilimine ihtiyaç duyulurken; Halojen Nem Analizörü’nde halojen lambadan
yayılan infrared radyasyonu (termal radyasyon) absorbe edilir ve sonucunda da
çok hızlı ısınır. Farklı maddelerin farklı absorpsiyon karakterleri vardır. Bu
ilk olarak renk ve madde ile ilgilidir. Bu sebeple numunenin homojen ve hatta
granülasyonlu olması gerekmektedir. Düz ve açık renk yüzeyler genellikle IR
radyasyonu daha çok yansıtır bu sebeple daha az enerji absorbe edilir ve numune
daha az ısınır. Bu da demek oluyor ki numunenin absorpsiyon karakteri efektif
numune sıcaklığını etkiler. Güneşte siyah bir t-shirt giyerek beklerseniz,
beyaz t-shirt giydiğiniz durumdakinden daha fazla ısınırsınız. Bu sebeple koyu
renk numunelerde açıklara göre daha düşük bir ölçüm sıcaklığı seçilmelidir.
HALOJEN NEM ANALİZÖRÜ
Halojen Nem Analizörü termogravimetrik ölçüm çizgisinde
çalışır. Yani başlangıç ağırlığı ölçülen örnek halojen radyatörle ısıtılır ve
bu süre boyunca entegre bir terazi sürekli olarak örneğin ağırlığını ölçüp
kaydeder. Ağırlıktaki toplam azalma nem miktarı olarak yorumlanır. Halojen
radyatörle kurutma yöntemi infrared kurutma yönteminin gelişmişidir. Cam bir
borudan oluşan ısıtma elementi halojen gaz ile doludur. Halojen radyatörün
kütlesi geleneksel infrared radyatöre göre çok düşük olduğundan maksimum ısıtma
değerine çabuk ulaşılır ve etkileyici bir kontrol edilebilirlik sağlanır. Altın
levhalı reflektör ile termal radyasyonun optimum olması ve hatta tüm numune
yüzeyine yayılması garantilenmiş olur. Bu sayede tekrarlanabilir sonuçlar almak
kaçınılmazdır.
Bazı belirli numunelerin neminin hızlı ve doğru bir şekilde
tespit edilebilmesi için özel prosedürler gereklidir.
Halojen nem analizörleri numune tipinize özel bir uygulama
seçmenize olanak tanır.
Bu durumu örneklemeye çalışırsak;
· Macunsu,
yağlı veya eriyen numuneler için cam-fiber filtre kullanımı numunenin yüzey
alanını arttırır, ürün alana eşit olarak yayılır. Yüzey alanı arttığı için
çabuk, kolay ve tamamen buharlaşma sağlanır.
· Sıvı ve çok
nemli ürünlerle çalışılırken, yine cam filtre kullanılabilir. Çok yüksek nem
oranına (˃%30) sahip numuneler için hızlı kurutma uygundur.
· Çok düşük
neme sahip numunelerle çalışırken yeterli miktarda yüksek kütleli numune
kullanılmalıdır.
· Şeker içeren
numunelerle çalışırken yüzeyde şeker karamelize olarak nemin uzaklaşmasını
engellerler (110oC civarında ve üstünde) bu sebeple hassas kurutma
kullanılmalıdır.
· Yüksek
uçuculukta solvent içeren numuneler siz daha kurutma prosesine başlamadan nem
kaybetmeye başlarlar. Bu da sonucu kötü etkiler. Numuneler hep aynı yöntemle
muamele edilmelidir ki sonuçta oluşacak sapmalar olabildiğince az olsun. Hızlı
ısıtma ve dolayısıyla da hızlı buharlaşma numune kabı altında yoğunlaşmaya
sebep olabilir. Manuel başlangıç veya hassas kurutma yoğunlaşmayı azaltır ve
yüksek konsantrasyondaki yüksek uçucu maddelerin buharlarını engeller.
· Şişen veya
kabarık numuneler, örneğin dokuma ürünleri Halojen Nem Analizörü’nün iç
yüzeylerine dokundukları için yanlış sonuçlar elde edilebilir. Bu tip
numuneleri kurutmak için siz HA-CAGE kullanmanızı öneririz
· Düzensiz
renkli örneklerle çalışırken numune cam-fiber ile kaplamalıdır. Farklı
absorbsiyon özellikleri sebebiyle numune farklı bölgelerde farklı düzeylerde ısınır.
Cam-fiber filtre her bölgede eşit ısınmayı garantiler.