Geçtiğimiz yıl ürün portföyünü genişleterek, daha geniş bir kesime yönelik üretim modeline geçen Coşkun Et, bu kapsamda ‘Coşkun Gurme’ adı altında yeni marka çalışmalarına hız verdi. Yeni dönemde daha geniş bir müşteri portföyüne ulaşmak istediklerini söyleyen Coşkun Et Satış ve Pazarlama Müdürü Hanefi Coşkun, Coşkun Gurme markası ve artan pazarlama faaliyetleri nedeniyle Afyon’da son teknolojinin kullanılacağı yeni bir fabrika kurma yolunda da çalışmalara hız verdiklerini belirtti. Sektöre kalifiye personelle hizmet verdiklerini, aynı zamanda İstanbul Kemerburgaz’da ve Afyon’da besicilik işletmelerinin bulunduğunu aktaran Coşkun, “Tüm bu uygulamalarla sektörümüzün kalite bakımından öne çıkan markaları arasında yer alıyoruz. Bugün itibariyle kendi yetiştirdiğimiz özel seçilmiş danaları, Coşkun markasıyla sektöre sunuyoruz. 2010 yılı itibariyle 518 bin 750 kilogram üretim yapan firmamız, 60 milyon TL tutarında satış gerçekleştirdi” dedi.
www.coskunet.com.tr
İç pazarda ‘Her Öğün’ diyen Öğün Bulgur
‘Bulmar’ ile 10 çeşit bakliyat ihraç ediyor
Yıllık 22 bin ton üretim kapasitesi ve ‘Bulmar’ tescilli markasıyla tamamı ihracata yönelik 10 çeşit bakliyat paketlemesi yapan Öğün Bulgur, gıda sektöründe büyüme hedefliyor. Çok ortaklı bir şirket olarak 3 yıl önce faaliyete geçen firma, son teknolojiye sahip tesislerindeki üretiminin% 20’sini ihraç ediyor. ISO:9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO:22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerine sahip firmanın ortaklarından Ömer Cengizler, yıllık 22 bin ton üretim kapasitesine sahip olduklarını ancak bugün itibariyle bu kapasitenin yarısını kullandıklarını söylüyor. Tamamı krom-nikel paslanmaz çelikten üretilmiş yüksek donanımlı makinelerle 1.sınıf durum buğdayından, el değmeden pnömatik (havalı) taşıma sistemiyle üretim yaptıklarını anlatan Cengizler, ‘Her Öğün’ tescilli markasıyla ürünlerini piyasaya 1-5-10 ve 25 kilogramlık ambalajlarda sunduklarını söyledi. Bakliyat paketlemede 250 bin TL’lik yeni yatırımla, yıllık 20 bin ton kapasiteli ‘Bulmar’ markasıyla tamamı ihracata yönelik 10 çeşit bakliyat paketlediklerini belirten Cengizler, makarna üretimi konusunda çalışmalarının sürdüğünü, bu yıldan itibaren gıda sektöründe büyümeyi hedeflediklerini belirtti.
www.ogunbulgur.com.tr
Üretim kapasitesini artıran Özlem Et
Ürünlerini zincir marketlere de verecek
Kırmızı et ve şarküteri ürünleri üreticisi Özlem Et, ulusal market zincirlerine vereceği ürünlerle bu yıl %20 büyüme hedefliyor. Bu hedefin yanı sıra piyasaya iki yeni ürün sunacaklarını kaydeden Özlem Et ve Et Mamulleri Yönetim Kurulu Üyesi Şerif Coşkun, Türkiye’de üretilen toplam şarküteri ürünlerinin yaklaşık %4’üne sahip olduklarının altını çizerek, “2010 yılında, 5 bin 500 ton şarküteri üretimimizle, 64 milyon TL’lik ciroya elde ettik. Yine geçen yıl, 2009 yılına oranla %80 oranında büyüme sağladık” dedi. Firmalarının 24 bin metrekarelik alan üzerine kurulu, 17 bin metrekarelik kapalı alana sahip tesisinde, 2000 metrekarelik hayvan dinlenme barınağı, 450 metrekarelik biyolojik arıtma ve 8 bin 500 metrekarelik üretim alanı bulunduğuna dikkat çeken Coşkun, günde 30 ton işleme kapasiteleriyle, yıllık üretim kapasitelerinin 2010 yılında 7 bin tona ulaştığını belirtti. Açlıkla gündeme gelen Afrika ülkelerinde Sudan’da yılda 45 kilogram kırmızı et tüketimi olmasına rağmen, Türkiye’de bu rakamın 7 kilograma kadar düştüğünü vurgulayan Coşkun, “Her ne kadar bunda fiyatlar da etkili gibi gözükse de, tüketicinin ete tedirgin yaklaştığını gözlemliyoruz” dedi. www.ozlemet.com.tr
İhracat portföyünü genişleten Beypiliç’in
Suudi Arabistan’daki hedefi Irak!
Aralarında Irak, Azerbaycan ve Gürcistan gibi ülkelerin bulunduğu ihracat portföyüne bu yıl İran ve Libya’yı ekleyen Beypiliç, 2012 yılında Suudi Arabistan’a önemli miktarda ihracat yapmayı hedefliyor. Piliç eti üretim kapasitesini artırmaya yönelik çalışmalara hız veren firmanın büyüme stratejisinde ihracat önemli bir yer tutuyor. Geçtiğimiz yıl tavukayağı hariç 11 bin 200 ton ihracat gerçekleştirdiklerini belirten firma yetkilileri, “İhracatımız her yıl düzenli olarak artıyor. Bu artışta en büyük payı ise Irak alıyor. Yılın ilk günlerinde İran’a başladığımız ihracatı haziran ayında Libya’ya yaptığımız ihracat izledi. Bizim için önemli pazarlardan biri olan Suudi Arabistan için de çalışmalarımızı tamamladık, kısa süre içinde ihracata başlamayı planlıyoruz” dediler. Sektörün büyüme hedefleri göz önüne alındığında mevcut pazarlarına yeni pazarları eklemek zorunda olduklarını belirten Beypiliç yetkilileri, Suudi Arabistan’daki piliç eti tüketimin arttığına dikkat çekerek, bu ülkeyi çok önemsediklerini, tek handikaplarının ise, Suudi Arabistan pazarının küçük gramajlı ürünler talep etmesi olduğunu vurguladılar.
www.beypilic.com.tr