Şarap sektörünü bir araya getiren en önemli etkinliklerin
başında gelen ’Kanyon Şarap Tadım Günleri’nin 3’üncüsü, İstanbul Kanyon’da,
21-23 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Geleneksel hale gelen ve şarap
severlerin merakla beklediği etkinlikte şarap üreticileri ile şarap severler,
2011 bağbozumu sonrasında ilk kez bir araya gelecekler
21-23 Ekim tarihleri arasında Kanyon’da
gerçekleştirilecek olan III. Kanyon Şarap Tadım Günleri süresince yapılacak şarap
etkinlikleri kapsamında ziyaretçiler, Türkiye’nin önde gelen şarap üreticileri
tarafından kurulan tadım stantlarında birbirinden lezzetli şarapları, üç gün
boyunca 16:00- 20:00 saatleri arasında tatma fırsatı yakalayabilecekler. III. Kanyon
Şarap Tadım Günleri’ne katılacak 18 üretici arasında bulunan Arcadia,
Büyülübağ, Diren, Doluca, Gülor, Kavaklıdere, Kayra, Kocabağ, Küp, Pamukkale, Paşaeli, Selendi, Sevilen, Şato
Nuzun, Umurbey, Vinkara, Yazgan ve Yücel markalarının yaklaşık 160 farklı
şarabı etkinlik süresince şarap severlerle buluşacak.
Etkinlik kapsamında Kanyon Bistrot Coco’da ücretsiz
olarak gerçekleştirilecek olan ’Şarap Seminer ve Sohbetleri’nde; yemek ve şarap uyumunun temel kuralları,
İtalyan şarapları ve şarapçılığı, yıllandırılabilen ve genç içilmesi gereken
şarapların özellikleri, şarapta denge, uzunluk, yuvarlaklık nedir, sommelier,
winemaker, önolog kimdir, önoloji nedir gibi konulara yer verilecek. Ayrıca
meşhur ’Ne yerseniz O’sunuz ya da Ne iseniz O’nu yersiniz’ sözlerinden yola çıkarak
yiyecekler ve içeceklerle özel bağlarımızı nasıl oluşturduğumuzu ve bunun
farkına vararak nasıl daha fazla keyfini çıkaracağımızı sağlıklı beslenme ve
performans koçu Nezahat Elden, ”Şarapla Sohbet-Aromalar” konulu sunumunda şarap
severlerle paylaşacak.