Kepek oranı yüzde 65’e çıkıyor
21/01/2013 - 14:16:00
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın çağrısı üzerine Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca yapılacak değişiklikle, beyaz ekmek içindeki kepek oranı yüzde 35'ten en az yüzde 65'e çıkartılacak ve tuz miktarı azaltılacak.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, günlük tüketilen ekmeğin raflarda yerini koruyacağını, kepek oranının yüzde 65 artırılıp tuz oranının ise düşürüleceğini söyledi.