Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Bakliyat & Unlu Mamuller

La Lorraine’de iki üst düzey atama



Değirmencilik ve fırıncılık sektöründe 85 yılı aşkın tecrübesiyle önemli bir geçmişe sahip olan La Lorraine Bakery Group (LLBG) bünyesinde stratejik satın alma yetkinliklerini ve üretim-lojistik organizasyonunu daha ileri taşımak üzere iki önemli üst düzey atama gerçekleştirildi. La Lorraine Bakery Group  bünyesinde Funda Yıldırım, Türkiye ve Orta Doğu Satın Alma Direktörü, Şener Karaoğlu ise Türkiye ve Orta Doğu Fabrika ve Lojistik Direktörü olarak görevlendirildi. 

Güneydoğu’nun hububat sektörü ihracatı 8 ayda 2,5 milyar dolar



Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Ağustos ayında 274,3 milyon dolar tutarında hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihraç etti. Yılın ilk sekiz ayında sektörel ihracatı yüzde 6,6 artışla 2,5 milyar dolara yükselen bölge, Türkiye’nin toplam hububat sektörü ihracatındaki yüzde 31’lik payla liderliğini korudu. 

Tahıl sektörünün liderleri Özbekistan’da buluşuyor



Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Direktörlüğü ev sahipliğinde, 28-29 Eylül tarihlerinde Özbekistan Taşkent’te düzenlenecek “5. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi”, 3 kıtadan yaklaşık 20 ülkeyi, 7,1 trilyon dolarlık bir ekonomik ekosistemi ve küresel tahıl ticaretinin karar vericilerini aynı platformda bir araya getiriyor.

Yılmaz Vural, PizzaLazza'nın yeni reklam yüzü oldu



PizzaLazza, yeni reklam kampanyasında futbol dünyasının sevilen isimlerinden Yılmaz Vural ile bir araya geldi. “Buram Buram Pizza PizzaLazza” sloganıyla hazırlanan reklam filmi, eğlenceli hikayesi ve futbol dünyasına yaptığı göndermelerle dikkat çekiyor. Filmde, Yılmaz Vural’ın PizzaLazza’ya olan düşkünlüğü ve gençlerle yaşadığı keyifli diyaloglar eğlenceli bir kurguyla ekrana taşındı.

Eren Günhan Ulusoy’dan tahıl koridoru ve buğday stoğu açıklaması



Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, küresel tahıl piyasalarında Karadeniz merkezli tırmanan askeri gerilim, Avrupa’da baş gösteren aşırı kuraklık ve Türkiye'nin mevcut tarım ve ticaret stratejilerine ilişkin kritik değerlendirmelerde bulundu. Ulusoy, “Karadeniz’deki gerilim ve Avrupa’daki kuraklık küresel gıda güvenliğini gündeme taşısa da Türkiye iç pazar tedariğinde güvende” dedi.

Tam Tahıl Tam Destek Projesi kadın girişimcilere katkı sunmaya devam ediyor



Nestlé Kahvaltılık Gevrekler ve Migros iş birliğiyle hayata geçirilen Tam Tahıl Tam Destek Projesi, ikinci yılında da tarımı geliştiren ve fark yaratan kadın girişimcileri desteklemeye devam ediyor. İlk yılında 1.000’e varan kadın girişimciye ulaşan proje, eğitim, mentorluk ve verilen hibe desteğiyle tarım alanındaki yenilikçi iş fikirlerinin gelişimine katkı sağladı. Projenin ikinci dönem başvuruları da başladı. Bu yıl program sonunda seçilecek üç girişim, toplam 800 bin TL değerindeki hibe desteğiyle fikirlerini büyütme ve hayata geçirme fırsatı yakalayacak.

La Lorraine'in yeni Orta Doğu Genel Müdürü Hüseyin Ödemiş oldu



85 yılı aşkın geçmişiyle değirmencilik ve fırıncılık sektörünün köklü firmalarından biri olan La Lorraine Bakery Group (LLBG), Orta Doğu operasyonlarına liderlik edecek ismi belirledi. Hüseyin Ödemiş, 3 Ağustos 2026 tarihi itibarıyla La Lorraine Orta Doğu Genel Müdürü olarak atandı. 

Armada Gıda yılın ilk yarısında net kârını yüzde 395 artırdı



Bakliyat, hububat ve katma değerli gıda sektörünün önde gelen oyuncularından Armada Gıda, 2026 yılının ilk yarısında net kârını geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 395 artırarak 2,05 milyar TL’ye çıkardı. Şirket, FAVÖK’ünü yüzde 96 artışla 1,44 milyar TL’ye taşırken; Mersin’deki Armada-3 fabrika yatırımı ve Kazakistan’da faaliyete geçirdiği yeni şirketleriyle uluslararası büyümesini hızlandırdı.

Rus tahıl sektör temsilcilerinden küresel gıda krizi ve kıtlık uyarısı



Karadeniz’de ticari gemilere ve liman alt yapılarına yönelik artan saldırılar, küresel tahıl piyasalarını alarm durumuna geçirdi. Reuters’un yaptığı habere göre Rusya Tahıl İhracatçıları ve Üreticileri Birliği, Karadeniz ihracat koridorunun tıkanması durumunda dünya buğday fiyatlarının ton başına 400 doları aşabileceği, Afrika ve Orta Doğu’da ciddi kıtlık riskinin doğacağı konusunda uyardı.

Ulusoy Un, iyi tarım uygulamalarının ilk hasadını Kırıkkale’de gerçekleştirdi



Türkiye’nin önemli un üreticisi ve ihracatçılarından Ulusoy Un, Kırıkkale’nin Delice ilçesinde yürüttüğü iyi tarım ve onarıcı tarım uygulamalarının ilk hasadını gerçekleştirdi. İkinci yılına ulaşan sözleşmeli üretim modeli kapsamında başlatılan iyi tarım ve onarıcı tarım uygulamalarının ilk hasadıyla birlikte; toprağın korunması, tarımsal verimliliğin artırılması, üretimin izlenebilir hale getirilmesi ve çiftçilerin teknik olarak desteklenmesi yönünde önemli bir aşama kaydedildi.