Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Bakliyat & Unlu Mamuller

Ekmek ve simide zam Ticaret Bakanlığı’nın onayıyla yapılacak



Ekmek ve simit fiyatının belirlenmesinde Ticaret Bakanlığı’ndan olumlu görüş alınması koşulu getirildi. Bakanlığın olumsuz görüş bildirilmesi durumunda revize edilen fiyatlar tekrar bakanlığın görüşüne sunulacak.

PanPan Un ve MSA’dan iş ortaklığı



Türkiye’nin önemli buğday unu üreticilerinden ve ihracatçılarından Doruk Un, perakende markası PanPan Un ve HoReCa pazarını faaliyet gösteren PanPan Profesyonel markasıyla dünyanın en iyi aşçılık okulları arasında gösterilen Mutfak SanatlarıAkademisi’nin (MAS) iş ortakları arasına katıldı.  

Sinangil geçmişin özel tatlarını "60 Yıllık Tarifler” kitabında buluşturdu



Türkiye'nin 60 yıldır sevilen un markalarından Sinangil, sosyal medya üzerinden “#ununuduymayankalmasın” etiketiyle başlattığı kampanyayla takipçilerinden topladığı aile yadigârı unlu tarifleri, “Sinangil 60 Yıllık Tarifler” kitabında bir araya getirdi. Kitap, ünlü sosyal medya fenomeni ve Şef Şükran Kaymak’ın da yer aldığı özel bir lansmanla tanıtıldı. 

Domino’s’tan kadın istihdamına destek



Sevilen pizza markalarından Domino’s ile Enstitü İstanbul İSMEK, Bölgesel İstihdam Ofisi (BİO) iş birliğiyle düzenlenen ‘Kadın Pizzacı Yetiştirme Programı’nın ilki sona erdi. Sekiz saatlik eğitim programını başarıyla tamamlayanlar, BİO aracılığıyla Domino’s şubelerinde istihdam edilecek.

Oba Makarna’nın halka arz başvurusu onaylandı



Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) 2022 verilerine göre, Türkiye’nin makarna sektöründe son 10 yıllık dönemde ihracat şampiyonu olan Oba Makarna’nın halka arz başvurusu Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) tarafından onaylandı.

Eksim Holding'in kafe - restoran zinciri Aslı’ya üst düzey atama



Türkiye’nin sevilen zincir kafe - restoranları ve en büyük unlu mamul üreticileri arasında yer alan Aslı’nın Genel Müdürü Caner Bayıralan oldu. Uzun yıllar sektörün önde gelen şirketlerinde yöneticilik yapan Bayıralan, Şubat ayı itibariyle genel mdür olarak yeni görevine başladı.


Haluk Tezcan: “Un ihracatında dünya lideriyiz, 8 milyar insana dokunuyoruz”



Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Haluk Tezcan, Türkiye'nin un ihracatında dünya lideri olduğunu paylaştı. Tezcan, “Gerçekten bu liderlik de bizlere yakışan bir liderlik. 8 milyar insana bir şekilde dokunuyoruz. Geçen yıl Ukrayna - Rusya tahıl koridoru Türkiye açısından son derece güzel bir fırsat oldu. Sayın Cumhurbaşkanımızın da girişimleriyle Türkiye'nin bu anlamı dünyada da kabul gördü” dedi. 

Pidem, yeni kimliğiyle pideyi yurt içi ve dışında sevdirmeyi hedefliyor



Türkiye’nin önde gelen pide zincirlerinden Pidem, marka dönüşüm yolculuğuna tüm hızıyla başladı. Pidem Pazarlama Müdürü Göksu Şirin, “Türkiye’nin en yaygın pide zinciri olarak misafirlerimizi her restoranımızda en kaliteli malzemelerle hazırlanan, en lezzetli pidelerle buluşturarak lezzet yolculuğumuza aralıksız devam edeceğiz” dedi.

Eksun Gıda yeni yatırımını lisanslı depoculuk alanında yaptı



Eksun Gıda, sürdürülebilirlik odaklı yatırımlarına devam ediyor. Kısa süre önce Konya’da bulunan un fabrikası için 12 adet 90 tonluk silo yatırımı çalışmalarına başlayan şirketin yeni yatırımı lisanslı depoculuk alanında oldu. Kırklareli ilinde bulunan Babaeski Lisanslı Depoculuk A.Ş.’yi satın aldığını duyuran şirket, büyüme ivmesini sürdüreceğinin sinyalini verdi. 

Baklava fiyatları 1000 liraya dayandı; üreticiler vatandaştan 'duyarlılık' bekliyor



Gaziantep'in vazgeçilmez tatlarından olan baklavanın fiyatı yeni yılda yapılan yüzde 30 zam ile birlikte 850 liraya yükseldi. Gaziantep Ticaret Odası Baklavacılar Komite Başkanı Mehmet Akıncıoğlu, fiyatlar konusunda vatandaşlardan duyarlılık beklediklerini söyledi.