Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Fersan’a Almanya'dan üst düzey ziyaret



Türkiye'nin önemli sirke üreticilerinden Fersan, Almanya’nın Ankara Büyükelçisi Sibylle Katharina Sorg, İzmir Başkonsolosu Dr. Kathrin Misera-Lang ve Ekonomi İşler Danışmanı Nalan Bostancıoğlu’nu İzmir-Kemalpaşa’daki tesislerinde ağırladı.

TAB Gıda’dan ilk altı ayda güçlü büyüme


Yayın: 10-08-2026
Kategori: Gıda

TAB Gıda, 2026 yılının ilk yarısında restoran ağını genişletmeye, misafirlerine sunduğu deneyimi güçlendirmeye ve kârlı büyümesini sürdürmeye devam etti. Şirket, artışla 132 milyon fiş, reel ciro büyümesi ve 6 milyar TL FAVÖK ile yılın ilk altı ayında güçlü bir performans sergiledi. 

Gürer: “Fındığın alım fiyatı en az 370 lira olmalı”



CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Türkiye Büyük Millet Meclisi Genel Kurulu'nda yaptığı konuşmada açıklanan fındık alım fiyatını eleştirdi. Açıklanan 250 liralık fiyatın üreticiler için büyük bir hayal kırıklığı olduğunu belirten Gürer, fındığın geleceğinin korunabilmesi için alım fiyatının girdi maliyetleri ve makul kâr dikkate alınarak en az 370 lira olarak yeniden belirlenmesi gerektiğini söyledi.

Migros ve bakanlıktan ‘çevre etiketli’ ürünler için iş birliği



Migros, Türkiye Çevre Etiketi ve AB Ecolabel sertifikalı ürünleri seçili mağazalarında özel stantlarda, Migros Sanal Market’te ise ayrı bir bölümde görünür hale getiriyor. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı ile imzalanan protokol kapsamında hayata geçirilen uygulama, tüketicilerin çevre performansı doğrulanmış ürünleri bilinçli şekilde tercih etmesini kolaylaştırmayı hedefliyor.  

Uludağ İçecek, 1. FC Nürnberg’in resmi sponsoru oldu



Türkiye'nin önde gelen içecek şirketlerinden biri olan Uludağ İçecek Türk A.Ş., Avrupa pazarındaki varlığını daha da güçlendirecek stratejik bir ortaklığa imza attı. Alman profesyonel futbolunun en köklü ve ileriye dönük kulüplerinden biri olan 1. FC Nürnberg ile sponsorluk anlaşması imzalayan Uludağ İçecek, Avrupa futbolundaki ilk büyük ortaklığını başlattı. 

GCA Design Studio’dan cam ambalaj tasarımında bütüncül yaklaşım


Yayın: 06-08-2026

GCA bünyesinde faaliyet gösteren GCA Design Studio, trend araştırmaları ve tüketici içgörülerinden tasarım, mühendislik ve üretim süreçlerine kadar ürün geliştirme yolculuğunun her aşamasında markalara destek veriyor.

Aromatech Türkiye, merkezini ve tüm faaliyetlerini Balıkesir'e taşıyor



Aromatech Group'un Fransa dışında kendi mülkiyetinde gerçekleştirdiği ilk sanayi tesisi yatırımı olan Balıkesir tesisi, üretim ve inovasyon yetkinliklerini aynı çatı altında buluşturacak; Aromatech Türkiye, şirketin bölgesel büyümesinde daha güçlü bir rol üstlenecek.

OMSAN Avrupa’daki gıda lojistiği ağını güçlendiriyor    



OMSAN Lojistik, Avrupa’daki büyümesini yeni iş birlikleriyle sürdürmeye devam ediyor. Şirket, Türkiye'nin önemli kuruyemiş ve gıda üreticilerinden Gold Harvest & Sagra ile gerçekleştirdiği yeni iş birliği kapsamında Avrupa'daki depolama ve dağıtım operasyonlarına start verdi.

SUDER’den dikkat çeken 2030 uyarısı



Küresel iklim krizinin tetiklediği sıcaklık artışları ve kuraklık riski dünya genelinde giderek artıyor, su stresi şehirlerin en kritik dayanıklılık başlıklarından biri haline geliyor. Copernicus iklim verileri, Avrupa’da son yılların, uzun dönem ortalamalara kıyasla çok daha kurak ve sıcak geçtiğini ortaya koyuyor. Bu tablo, temel ihtiyaç olan suya erişim için yer altı ve yer üstü su kaynaklarının korunmasını her zamankinden daha stratejik bir zorunluluk haline getiriyor. SUDER, ambalajlı su sektörünün sürdürülebilir kaynak yönetimi ve yenilikçi teknolojilerle suyun korunmasına katkısını ve israfın önlenmesinin önemini vurguluyor.

Taze incirde hedef 100 milyon dolar ihracat



Türkiye'nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu, Bursa Siyahı incirin ve Sarılop taze incirin ihracat yolculuğu başladı. 2025 yılında taze incir ihracatından 94 milyon dolar döviz kazanan Türkiye, 2026 yılında 100 milyon dolar ihracat hedefliyor.