Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda Makineleri

Makine sektöründen 8 ayda 18,8 milyar dolar ihracat



Makine İhracatçıları Birliği (MAİB) tarafından paylaşılan makine imalat sanayi konsolide verilerine göre, yılın ilk sekiz ayında Türkiye'nin serbest bölgeler dâhil toplam makine ihracatı 18,8 milyar dolar oldu. Makine sanayiinin tüm imalat sektörü ile gıda, sağlık ve sivil savunma gibi hayati alanlar üzerindeki kaldıraç etkisine dikkat çeken Makine İhracatçıları Birliği Başkanı Sevda Kayhan Yılmaz, “Kamu kurumlarımızın mevcut birikimini Cumhurbaşkanlığı Strateji ve Bütçe Başkanlığı’nın vizyonunda, tek bir merkezde birleştirecek bir ‘Makine Sanayi Strateji Başkanlığı’ oluşturulmasını gereklilik olarak görüyoruz” dedi.

GEA Türkiye’de üst düzey atama



Gıda, içecek ve ilaç endüstrilerine yönelik mühendislik çözümleriyle sürdürülebilir bir geleceğe katkı sunan GEA Group, Türkiye’de hayata geçirdiği yeni yatırım ve organizasyonel adımlarla bölgesel gücünü artırıyor. Şirket, Türkiye organizasyonunda önemli bir atamaya imza attı. İlker Damar, GEA Türkiye Genel Müdürü olarak göreve başladı. 

Bühler'in yeni CEO'su Samuel Schär oldu


Yayın: 05-01-2026
Kategori: Gıda Makineleri

Nisan 2025'te duyurulduğu üzere, Samuel Schär 1 Ocak'tan itibaren geçerli olmak üzere Bühler'in CEO'su olarak göreve başladı. Samuel Schär, Şubat 2026'da yapılacak yıllık genel kurul toplantısında yeni Yönetim Kurulu Başkanı olarak önerilen Stefan Scheiber'in yerini alıyor.

GEA, İzmir’de pistonlu kompresör paket montaj hattını hizmete açtı



GEA, İzmir’de yeni pistonlu kompresör paket montaj hattını hizmete açtı. Yeni tesis, GEA’nın bölgesel varlığını güçlendirirken Türkiye ve Azerbaycan, Kazakistan ve Özbekistan gibi komşu BDT pazarlarındaki müşterilere daha hızlı teslimat imkânı sunuyor. İzmir tesisi, küresel standartlara uygun paket montajı gerçekleştirerek GEA’nın Avrupa’daki operasyonlarını tamamlamakta ve giderek artan ölçüde bölgesel tedarikçilerle çalışarak ithalat bağımlılığını azaltmak ve tedarik zinciri dayanıklılığını artırmak için önemli bir rol üstlenecek.

ERKAYA, Yuran Capcitec ile dondurulmuş sebze üreticilerinin hayatını kolaylaştırıyor



Erkaya Makine’nin Türkiye distribütörlüğünü yaptığı FAM- STUMABO’nun farklı türdeki biber ve yapraklı sebzelerin doğranması ve şerit halinde kesilmesi için geliştirdiği dayanıklı, yüksek kapasiteli bantlı kesim makinesi Yuran Capcitec dondurulmuş sebze sektörü başta olmak üzere gıda üreticilerinin hayatını kolaylaştıracak. 
 
* Bu haber, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Kasım - Aralık 2024 sayısında yayımlanmıştır.

METTLER TOLEDO’dan gıda güvenliği uyumluluğunu geliştiren yeni nesil x-ray sistemi



METTLER TOLEDO Ürün Kontrol Sistemleri tarafından geliştirilen X6 Serisi, ideal ürün bütünlüğü için yenilikçi tasarım ve akıllı teknolojiyle orta ve büyük boyutlu ambalajlara ileri seviye x-ray kontrolü sağlıyor.

Gıda üretiminde güvenlik ve verimlilik: Artan maliyetlere karşı stratejiler



Dünya genelinde çeşitli sektörlere yönelik hassas ölçüm cihazları ve güvenilir çözümler sağlayan METTLER TOLEDO, geliştirdiği çözümlerle gıda üretiminde maliyet azaltımı için yenilikler ve teknolojiler sunuyor.

ERKAYA’dan yüksek teknolojili endüstriyel gıda kesim çözümleri



Erkaya Makine’nin Türkiye distribütörlüğünü yaptığı FAM- STUMABO, SureTec 240 meyve ve sebze kesicileri piyasaya sürdü. Yüksek kapasiteye sahip makine, ağır üretim koşullarında maksimum seviyede üretimi garanti ederek sebze ve meyve işlemede kullanıcılara katma değer sağlıyor.
 
* Bu haber Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Eylül - Ekim 2024 sayısında yayımlanmıştır.

Gıda güvenliğinde dijital olgunluğun değeri



Dünya genelinde gıda üreticileri için değişmeyen öncelik açıktır: "Gıda güvenliği pazarlık konusu değildir." Tüketicileri mikrobiyolojik ve fiziksel kontaminasyonlardan korumak, sektörün her oyuncusunun titiz bir yaklaşım sergilemesini gerektirir. Bu tablo değiştikçe, hükümetler ve üreticilerden perakendecilere ve süpermarketlere kadar çeşitli paydaşların talepleri de değişmektedir.

METTLER TOLEDO, yeni kombine kontrol sistemleri ile ileri seviye esneklik sunuyor



Hassas cihazlar ve ürün kontrolü teknolojisinde dünyanın önde gelen şirketlerinden biri olan  METTLER TOLEDO’nun yeni kombine kontrol sistemleri; gelişmiş kalite kontrolü ve ürün güvenliği için üstün hassasiyeti ileri seviye tartımla bir araya getiriyor. 
 
* Bu metin bir advertorial içeriğidir.