Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Fuar / Etkinlik / Duyuru

Geçmişten Geleceğe Gıda Teknolojisi ve Mühendisliği Kitabı'nın birinci cildi yayımlandı



Prof. Dr. Y. Birol Saygı ve Prof. Dr. Semih Ötleş’in beraber kaleme aldıkları "Geçmişten Geleceğe Gıda Teknolojisi ve Mühendisliği" kitabını birinci cildi yayımlandı.

Agro Pack Türkmenistan ve Food Türkmenistan 2026 kapılarını açtı



Türkmenistan’ın gıda, tarım ve ambalaj sektörlerini buluşturan Agro Pack Türkmenistan ve eş zamanlı düzenlenen Food Türkmenistan, 12–14 Mayıs 2026 tarihleri arasında Aşkabat’ta ziyaretçilerini ağırlamaya başladı.

Foodist İstanbul, gıda ihracatının küresel buluşma noktası olmayı hedefliyor



Türkiye gıda sektörünün tüm paydaşlarını tek bir vizyonda birleştiren Foodist İstanbul, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilecek. "Dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olma" hedefiyle yola çıkan organizasyon, katılımcılarına stratejik zamanlama, dev alım heyetleri ve eşsiz bir sektörel güç birliği vaat ediyor.

Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın kazananları belli oldu



Le Cordon Bleu İstanbul ev sahipliğinde gerçekleştirilen La Chaîne des Rôtisseurs Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın kazananı Kanada’dan Erik Hansen oldu. 17–18 Nisan 2026 tarihlerinde Özyeğin Üniversitesi’nin Mükemmellik Merkezi tesislerinde düzenlenen yarışmada, genç şefler uluslararası jüri karşısında hünerlerini sergiledi. 

15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi gıda sektörünü gençlerle buluşturacak



Karma Grup’un destek verdiği ve akademi ile sektör arasında etkileşimi artırmayı hedefleyen 15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, 14–15 Mayıs’ta Tekirdağ’da düzenlenecek. Kongre, genç mühendis adayları ile sektör temsilcileri arasında köprü kurmayı hedefliyor.

Sodexo Türkiye’nin yeni CEO'su belli oldu



Türkiye’de 1992 yılından bu yana faaliyet gösteren Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi’nin liderlik koltuğuna, şirket bünyesinde 20 yılı aşkın süredir stratejik sorumluluklar üstlenen Bora Koçak getirildi. Ocak 2026 itibarıyla Sodexo Polonya CEO’luğuna atanan Ahmet Zeytinoğlu’ndan bayrağı devralan Koçak, şirketin gelecek dönemdeki stratejik dönüşüm ve sürdürülebilir büyüme hedeflerine liderlik edecek. 

Sabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü için son başvuru tarihi 31 Ocak 2026



Sabri Ülker Vakfı’nın “İnsanlığa hizmet için bilime destek” anlayışıyla 10’uncu kez sahibiyle buluşturacağı “Sabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü”, dünyanın dört bir yanından genç bilim insanlarının yoğun ilgisini çekiyor. Türkiye’nin yanı sıra İngiltere’den Hindistan’a, İspanya’dan Gana’ya uzanan başvurular; beslenme, gıda araştırmaları ve toplum sağlığı alanlarında fark yaratan projelerle dikkat çekiyor. 31 Ocak 2026’ya kadar alınacak başvurular, dünyada ve Türkiye’de referans kabul edilen bilimsel çalışmalara imza atmış öncü akademisyenler tarafından değerlendirilecek.

8. yılında kadın girişimciliğinin yıldızları belirlendi



Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği tarafından 8’incisi düzenlenen Kadın Girişimcileri Destekleme Zirvesi ve Ödül Töreni yoğun katılımla gerçekleştirildi. Türkiye’nin farklı illerinden kadın girişimcileri bir araya getiren zirvede, kadın girişimciliğine yönelik deneyim paylaşımında bulunuldu. Kültürel Miras teması ile düzenlenen zirvenin ödül töreni bölümünde 520 başvuru arasından seçilen 25 isim plaket almaya hak kazandı.

3. Sürdürülebilir Gıda Ödülleri sahiplerini buldu



Türkiye’nin sürdürülebilir gıda dönüşümünü hızlandırmak amacıyla Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından düzenlenen 3. Sürdürülebilir Gıda Ödülleri, sektörün öncü kurumları, yenilikçi girişimler ve kamu temsilcilerini bir araya getiren törenle sahiplerini buldu.

Agro Pack - Food - plast Iraq Fuarı başladı



Irak’ın en büyük tarım, gıda, ambalaj ve plastik fuarlarından Agro Pack - Food - plast Iraq Fuarı, Erbil’de yoğun uluslararası katılımla başladı. 21 ülkeden gelen 352 katılımcı firmanın ürünlerini sergilediği ve sekizinci kez yapılan fuarı 15 binden fazla profesyonelin ziyaret etmesi bekleniyor.