Küresel tahıl ekonomisinin oyuncuları İstanbul'da buluşuyor
22/06/2026 - 17:35:00
25–27 Haziran 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek Uluslararası (Değirmen Makineleri ve Teknolojileri Fuarı) İDMA İstanbul 2026; un, yem, mısır, irmik, pirinç, bulgur, bakliyat, makarna ve bisküvi teknolojileri ekosisteminin önde gelen üretici ve profesyonellerini bir araya getirmeye hazırlanıyor. 11. kez gerçekleştirilecek fuar, yalnızca bir ticaret platformu değil; aynı zamanda küresel tahıl ve gıda işleme sektörünün dönüşümünü tartışan uluslararası bir buluşma noktası olmayı hedefliyor.
İDMA kapsamında eş zamanlı düzenlenecek IDMA Global Grain & Milling Forum’da; gıda güvenliği, küresel tahıl ticareti, yeni nesil değirmencilik teknolojileri, yapay zekâ ve otomasyon, sürdürülebilir üretim, yem teknolojileri ve tedarik zinciri dayanıklılığı gibi kritik başlıklar ele alınacak. Otomasyon ve sürdürülebilirlikten dijitalleşme ve izlenebilirliğe kadar tahıl ve yem endüstrisini şekillendiren tüm teknoloji ve aktörler 2026 yılında yeniden İstanbul’da buluşacak.
“Gıda güvenliğinin en kritik halkasıyız”
İDMA fuarlarının organizatörü HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan fuarla ilgili olarak, “Dünya genelinde gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim ve tedarik zinciri dayanıklılığı her zamankinden daha kritik bir öneme sahip. Temsilciliğini ve öncülüğünü yaptığımız sektörümüz ise dünya gıda güvenliğinin en kritik halkasını oluşturuyor. O nedenle İDMA İstanbul 2026'yı yalnızca teknolojilerin sergilendiği bir fuar olarak değil, sektörün geleceğine yön veren fikirlerin, yatırımların ve uluslararası iş birliklerinin şekillendiği stratejik bir platform olarak konumlandırıyoruz” diye konuştu.