Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Süt ve Süt Ürünleri

Teksüt Çin pazarında büyümeyi hedefliyor



Türkiye’nin önde gelen süt ve süt ürünleri firmalarından Teksüt, Asya’nın prestijli gıda ve içecek fuarı SIAL China’ya katıldı. Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Özmen ana hedeflerinin Türk peynirini ve peynir çeşitlerini tanıtarak Uzakdoğu’nun en büyük pazarlarından biri olan Çin’de büyümek olduğunu paylaştı. Hem ihracat hacmini artırabilmek hem de ilişki ağını genişletebilmek için yoğun bir çalışma yürüttüklerinin altını çizdi. 

Muratbey ve Ankara Üniversitesi’nden stratejik iş birliği



Muratbey Gıda, Ankara Üniversitesi’yle gerçekleştirdiği iş birliği protokolü kapsamında Ar-Ge ve inovasyon gücünü ileri taşıyor. Gıda teknolojileri ve sürdürülebilir üretim başta olmak üzere birçok alanda ortak projelerin yürütüleceği anlaşma, Türkiye’nin rekabet gücüne katkı sağlamayı hedefliyor.

Muratbey’e ihracatta başarı ödülü



Çin’den Japonya’ya uzanan stratejik açılımları ve katma değerli ürünleriyle dikkat çeken Muratbey, ihracat performansını bir kez daha ödülle taçlandırdı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB) tarafından verilen ödülle başarısını bir kez daha kanıtlayan firma, 5 kıtaya uzanan ihracatı ve inovatif ürünleriyle global büyümesini hız kesmeden sürdürüyor.

Lactalis Türkiye süt ve süt ürünlerinde ihracat şampiyonluğunu sürdürdü



İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) 2025 yılı verilerine göre; Lactalis Türkiye süt ve süt ürünleri sektöründe en fazla ihracat gerçekleştiren şirket olarak zirvede yer aldı.

Eker’den 'Tam Yağlı Beyaz Peynir' ürününe ilişkin açıklama



Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından “Eker Tam Yağlı Beyaz Peynir, 1000 g, S.T.T. 27.04.2025, Pn: P141442155” numaralı ürüne ilişkin Konya Ilgın bölgesinden alınan analize ilişkin idari yaptırım kararları doğrultusunda Eker Süt Ürünleri A.Ş.’den açıklama geldi. Peki açıklamada hangi ifadelere yer verildi?

Ekici Süzme Peynir’e uluslararası arenada 10 yıllık lezzet ödülü



Türkiye’nin sevilen peynir markalarından Ekici Peynir, 10 yıldır sürdürdüğü lezzet yolculuğunu uluslararası arenada en üst seviyeye taşıdı. Ekici, International Taste Institute tarafından verilen en prestijli ödüllerden biri olan Diamond Taste Award ile büyük bir başarıya imza attı.

Eker, 8 yıllık "Otizmli Bireyler İş Gücünde" deneyimini kitaplaştırdı



Türkiye’de kapsayıcı istihdam konusunda örnek bir uygulamaya imza atan Eker Süt Ürünleri, “Otizmli Bireyler İş Gücünde (OBİG)” modeliyle otizmli bireylerin iş hayatına katılımını desteklemeye devam ediyor. 2026 yılı itibarıyla bünyesinde çalışan otizmli gençlerin sayısını 14’e yükselten Eker, bu alandaki deneyimlerini bilimsel bir rehbere dönüştürerek tüm iş dünyasına yol gösteren "Otizmli Bireyler İş Gücünde: İş Koçluğu Eğitim Kitabı"nı çıkardı.

Gıda harcamalarında en yüksek gider kalemi süt ve süt ürünleri



BİSAM Mart 2026 dönemine ilişkin “Açlık ve Yoksulluk Sınırı” raporunda günlük gıda harcamalarına ilişkin detayları paylaştı. Günlük harcamalarda en yüksek maliyet kalemini 284 TL ile sebze ve meyve oluştururken, 222 TL ile süt ve yoğurt ikinci sırada yer aldı. Dar gruplandırmaya göre ise süt ve süt ürünleri 328 TL’lik günlük maliyet ve yüzde 30,3’lük pay ile en yüksek gider kalemi oldu. Et ürünleri için günlük harcama 194 TL, ekmek için ise 84 TL olarak belirlendi.

Milk Academy’den dondurma kategorisine yeni yatırım



Süt ve süt ürünleri ile dondurmayı entegre bir üretim yapısında buluşturarak Türkiye’de bu iki kategoriyi aynı çatı altında bir araya getiren Milk Academy, ev dışı tüketime özel sunduğu dondurmalarıyla şeflerin ve mutfak severlerin imza tabaklarını bir adım ileri taşımayı hedefliyor.

Lactalis Türkiye, BM Kadının Güçlenmesi İlkeleri’ne imza attı



Lactalis Türkiye, kadınların ekonomik ve sosyal yaşama eşit katılımını desteklemek amacıyla hazırlanan Birleşmiş Milletler Kadının Güçlenmesi İlkeleri (Women’s Empowerment Principles – WEPs)’i imzalayarak toplumsal cinsiyet eşitliğine yönelik taahhütlerini küresel ölçekte resmileştirdi.