TAV Havalimanları’nın yiyecek ve içecek iştiraki BTA, Hırvatistan’ın en büyük uluslararası kapısı olan Zagreb Havalimanı’nda 10 yıldır sürdürdüğü istikrarlı büyümeyi kutluyor. Son 10 yılda Hırvatistan’a 6 milyon avronun üzerinde yatırım yapan firma, bugün ayda ortalama 144 binden fazla yolcuya hizmet sunuyor.
Kafe ve restoran gibi işletmelerin menülerinde bugünden itibaren yeni dönem başlıyor. Artık menülerde tüm yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri yer almak zorunda. Kalori hesabı uluslararası kabul görmüş kriterlere göre yapılacak. Uygulama 2027 sonunda tüm restoranlarda yaygınlaşmış olacak.
TÜGİS, Çalışma Hayatı Derneği iş birliğiyle yürüttüğü “Küçük Eller İçin Büyük Gelecekler: Çocuk İşçiliğine Hayır” projesinin kapanış toplantısını İstanbul’da gerçekleştirdi. Toplantıda proje sürecinde elde edilen çıktılar ve çocuk işçiliğiyle mücadelede sürdürülebilir çözüm yolları akademik bir perspektifle masaya yatırıldı.
Tiryaki Agro, Türkiye operasyonlarını yürüten Tiryaki Anadolu çatısı altında yapılandırılan Tiryaki Consumer Brands’in pazarlama direktörlüğü görevine Esin Setol Özen’in atandığını duyurdu. Özen; Hasata, Yudum, Sırma, Yudum Egemden, Brillo, Cielo, Sava ve Vala markalarından oluşan geniş ürün portföyünün tüm pazarlama stratejilerine liderlik edecek.
Türkiye İstatistik Kurumu mayıs ayına ilişkin enflasyon verilerini açıkladı. Nisan ayında açıklanan 4,18'lik enflasyon verilerinin ardından açıklanan mayıs ayı enflasyonu dikkat çekti.
Küresel gıda devlerinden Barilla, 2025 yılı sürdürülebilirlik raporunu yayınladı. Enerji ve su yönetimine ayırdığı 168 milyon Euro’luk plan kapsamında, 30 milyon Euro yatırımla fabrikalarındaki güneş enerjisi kapasitesini dörde katlayan şirket; tarladaki 816 bin tonluk sürdürülebilir ham madde tedarikini rafta daha sağlıklı ürünler olarak tüketiciye sunuyor. Geçen yılki operasyonel yatırımların yanı sıra Barilla, toplumsal dayanışma için de 2 milyon Euro’luk bir fon oluşturdu ve 4 bin ton gıda bağışı yaptı.
Sürdürülebilirlik Akademisi ve Ferrero Fındık tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Sürdürülebilir Fındık Zirvesi’nde kamu, özel sektör, sivil toplum ve akademiden temsilciler bir araya geldi. Zirvede uzmanlar, Türkiye’deki fındık üretiminde sürdürülebilir bir gelecek için iyi tarım ve iyi sosyal uygulama örneklerini değerlendirdi.
Cennet meyvesi olarak tanımlanan kuru incirin ihracat yolculuğunun rahat ve konforlu geçmesi için kuru incirin başkenti Aydın’da tüm taraflar “İncir Zirvesi”nde güç birliğine gitti. Toplantıda, kuru incirde sürdürülebilir ihracat için ürünün üretim aşamasında doğru seçilip ayıklanması gerektiğinin altı çizildi.
İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından açıklanan Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu içinde 125 gıda firması yer alıyor. Gıda ve içecek sektörü, bu rakamla araştırmada en fazla şirketin yer aldığı ve zirveyi koruyan sektör oldu.
Kahve, kahve makineleri ve aksesuarları sektörünün önde gelen oyuncularından Nespresso Türkiye’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Ağustos 2025’ten bu yana Nespresso Türkiye’de Pazarlama Direktörü olarak görevini sürdüren Emre Tezel, Nespresso Türkiye Genel Müdürü olarak atandı.
