Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda

Doğuş Çay Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Karakan hayatını kaybetti


Yayın: 26-03-2026
Kategori: Gıda

Türkiye'de çay sektörünün önde gelen markalarından Doğuş Çay'ın kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Karakan, 71 yaşında hayata veda etti. Karakan'ın cenazesi bugün Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Camii'nde kılınan ikindi namazının ardından toprağa verildi.

E-ticaret Körfez’e alternatif arıyor



ABD – İsrail ikilisinin 28 Şubat’ta İran’a saldırmasıyla başlayan savaş Dubai’yi kilitledi. İran’ın Dubai’deki Amerikan hedeflerine yönelik saldırılarıyla ticaretin durma noktasına geldiği, birçok iş insanının terk etmeye başladığı Dubai’de pazar da darbe aldı. Türkiye’den bölgeye e-ticaret yapan firmalar yeni pazar arayışına başladı. 

5 adımda doğru gıda takviyesi nasıl seçilir?



Modern yaşam hızlandı, beslenme düzeni değişti, güneşle temas azaldı, yeni trend takviyeler ise hayatın tam ortasına yerleşti. Raflar vitamin, mineral ve bitkisel desteklerle dolup taşarken, her gün yeni bir madde gündeme geliyor. Ancak “Her düşük değer takviye gerektirir mi? Popüler desteklerin gerçekten işe yaradığını nasıl anlarız? Etiket ve doz güvenilir mi?” gibi sorular giderek daha fazla önem kazanmaya başladı. Acıbadem Life Danışmanı Aile Hekimi Prof. Dr. İsmet Tamer vitamin takviyesini seçmenin altın ipuçlarını paylaşıyor.

McDonald’s Türkiye’den sürüş güvenliğine dikkat çeken ilginç kampanya



McDonald’s Türkiye, Ramazan Bayramı öncesinde sürüş güvenliğine dikkat çeken “Yola Kahvenle Çık” kampanyasını hayata geçirdi. Bayram ve tatil dönemlerinde artan seyahatlerden hareketle McCafé odağında kurgulanan çalışma, dünya genelinde sürüş güvenliği için kullanılan evrensel  bir uyarıyı yaratıcı görsel tasarımlarla yeniden yorumluyor. 

Gıda komitesi toplandı: Jeopolitik riskler ve fiyatlar masada



Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’in ev sahipliğinde toplanan Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları Komitesi, jeopolitik gelişmelerin gıda fiyatları ve arzına etkilerini değerlendirdi.

İran – ABD/İsrail savaşı gıda enflasyonunu nasıl etkileyecek?



ABD ve İsrail'in İran'a saldırıları sonrası başlayan savaş enerji ve gübre maliyetlerini yükseltiyor, bu da gıda enflasyonunun yeniden tırmanabileceği yönünde endişeleri artırıyor. Savaşın yükünün en fazla yoksul ve ithalata bağımlı ülkeleri vurması bekleniyor.

Gıda ürünlerinde parti takip sistemi belirlendi


Yayın: 16-03-2026
Kategori: Gıda

Gıdanın ait olduğu partinin tanımlanmasını sağlayan işaretlemeye ilişkin usul ve esaslar belli oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, "Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ "(Tebliğ No: 2026/11)" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. 

Anavarza’dan arı haklarını ve ekosistemi korumak için stratejik hamle



Türkiye’nin köklü bal markalarından Anavarza Bal, arı popülasyonundaki küresel azalmaya karşı bilimsel ve operasyonel bir adım atarak; arı haklarını ve ekosistem restorasyonunu desteklemek için Yaşasın Arılar Departmanı'nı hayata geçirdi. Dünyada ve Türkiye’de ilk ve en kapsamlı arı hakları departmanı olarak iddia edilen projeyle, arıcılık ekosisteminde uzun vadeli fayda yaratmayı, arıların ekosistemdeki kritik rolünü koruyarak sürdürülebilir bir gelecek inşa etmeyi hedefliyor. 

Pol’s Gıda’ya yeni pazarlama direktörü


Yayın: 11-03-2026
Kategori: Gıda

Gıda sektörünün yenilikçi markalarından Pol’s, büyüme vizyonu ve pazarlama stratejilerini güçlendirme hedefi doğrultusunda üst düzey bir atama gerçekleştirdi. Sektörün deneyimli isimlerinden Müge Taşatmanlar, Ocak 2026 itibarıyla Pol’s Gıda Pazarlama Direktörü olarak göreve başladı.

Ticaret Bakan Yardımcısı Gürcan: "2025 yılı e-ticaret hacmi 4,6 trilyon liraya yaklaştı"



Elektronik Ticaret İşletmecileri Derneği (ETİD) geleneksel olarak düzenlediği iftar yemeği, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan'ın ve e-ticaret sektörünün paydaşlarının katılımıyla gerçekleşti. Dünyada olduğu gibi Türkiye'de de e-ticaretin gün geçtikçe geliştiğini söyleyen Bakan Yardımcısı Gürcan,"2019'da Türkiye'de e-ticaret hacmi 136 milyar lira iken, 2024'te bu rakam 21 kat arttı. Bugün geldiğimiz noktada Türkiye'nin 2025 yılı e-ticaret hacmi 4,6 trilyon liraya yaklaştı" dedi.