Türkiye Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), yeme-içme sektöründe yaklaşık 2 milyon çalışanı doğrudan ilgilendiren bahşiş ve servis ücreti uygulamalarına ilişkin olarak, bahşişin kredi kartı ve dijital ödeme sistemleriyle gönüllülük esasına dayalı biçimde alınabilmesini sağlayacak yeni bir model çağrısında bulundu.
Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (AİD), yılbaşında kurulan kalabalık ve çeşitli sofraların, besin alerjisi olan bireyler için ciddi ve hayati riskler barındırdığına dikkat çekti. Dernek, özellikle gizli alerjen ve çapraz temas riskiyle anafilaksiye zamanında müdahalenin önemi konusunda kamuoyunu uyararak; anafilaksi durumunda adrenalin oto-enjektörün gecikmeden kullanılmasının hayat kurtarıcı olduğunun altını çizdi.
Türkiye, üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirin domine ettiği kuru meyve sektöründe 2025 yılında iklim krizinin yol açtığı üretim kayıplarına rağmen 1,7 milyar dolar ihracata imza attı.
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD), zincir marketlerin pazar günü kapalı olması yönündeki önerilere ilişkin kamuoyuna kritik bir uyarıda bulundu. Dernek, basında yer alan "sektörün pazar günü kapatma konusunda anlaştığı" yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını belirterek, bu konuda sektör genelinde herhangi bir görüş birliği bulunmadığını açıkladı.
Fersan İnsan ve Kültür Müdürü Seçil Azizoğlu, Great Place to Work Türkiye’nin En İyi İnsan ve Kültür Liderleri 2025 değerlendirmesinde Gold kategoride ödülün sahibi oldu. Aynı organizasyonda Fersan da İş Sağlığı ve Sosyal Güvenlik alanındaki uygulamalarıyla özel ödüle layık görüldü.
Esnaf, sanatkârlar ile perakende sektörünün temsilcileri, Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) ev sahipliğinde düzenlenen çalıştayda, pazar günü market zincirlerinin kapalı olması yönünde mutabakata vardı. TPF Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün, ortak kararı, "Tarihi bir gelişmenin arifesindeyiz" diyerek duyurdu.
Doğrudan 7 milyon çalışanı, dolaylı olarak toplumun tamamını ilgilendiren yeni asgari ücret yüzde 27 artışla 28 bin 75 lira olarak belirlendi.
Türkiye’nin sevilen hızlı servis restoran operatörlerinden TAB Gıda, 2 bininci restoranını Kars’ta açarak sektördeki konumunu, ekonomiye katkısını ve sunduğu istihdam imkanlarını daha da güçlendirdi.
Bitkisel takviye ve fonksiyonel çay kategorisinde yenilikçi ürün portföyüyle dikkat çeken Naturagen, bu yıl Dubai’de düzenlenen Wabel Dubai Summit’te önemli bir başarıya imza attı. Marka, pasiflora, papatya, melissa ve destekleyici bitki özleriyle formüle edilen Late Night Tea – Pasifloralı Uyku Çayı ile “Most Innovative Product” ödülüne layık görüldü.
