Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Haber »  Etiketler: sirke

Etiketler: sirke

Sirke üretimi ve bazı fonksiyonel özellikleri

Yayın: 29-10-2012
Kategori: Meyvesuyu Bilimsel
Etiketler: dr. h. nilgün budak makale prof. dr. zeynep b. güze sirke sirke üretimi

Dr. H. Nilgün BUDAK ve Prof. Dr. Zeynep B. GÜZEL- SEYDİM

Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ISPARTA

nilgun@sdu.edu.tr