-
METTLER TOLEDO Form+ ile hatasız formülasyon çözümleri
-
Güven, tüketici için en önemli satın alma kriteri
-
Unilever’in dondurmada Avrupa operasyonu Mustafa Seçkin'e emanet
-
2023 yılı temel gıda ihracatı 12,4 milyar dolar
-
Aile yadigarı lezzetler “Sinangil 60 Yıllık Tarifler” kitabında toplanıyor
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Gıda analizlerinde izotop oranı kütle spektrometresi
Prof. Dr. Vural Gökmen yazdı: Gıda sektöründe Ar-Ge ve yenilik gündemi
Peynir: Dünü, bugünü ve geleceği
Gıda değer zincirinde tarladan – çatala bütünsel dönüşüm
Kentsel tarımın gıda güvenliğini artırma ve deprem sonrası iyileştirme potansiyeli
Minimal işlem görmüş meyve - sebze sektörü
Gıda arz güvenliğinin sağlanmasında aflatoksinlerle mücadele
Gıda sektöründe sürdürülebilirliğin önemi her geçen gün artıyor
Ürün geliştirme süreçlerinde yeni yaklaşımlar: Tüketici nörobilimi
Necdet Buzbaş yazdı: Salgının küresel ve yerel 3 bıçkını