Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS
BİM’den Afyon’da önemli yatırım

Türkiye’nin önde gelen perakende zincirlerinden BİM, meyve-sebze tedarik zincirinde verimliliği artırmak ve ürünlerin tazeliğini koruyarak tüketiciye ulaşmasını sağlamak amacıyla Afyon’da 30 bin m²’lik yeni meyve-sebze platformunu hayata geçirdi. BİM bu yatırım hamlesiyle tedarik zinciri süreçleri daha verimli bir hale getirirken, üreticiden çıkan ürünler çok daha kısa sürede mağazalara ulaşacak. 




BİM Afyon tesisiBİM’in Afyon’da yapımı tamamlanan yeni meyve-sebze platformu, 20 bin m²’lik kapalı olmak üzere toplam 30 bin m²’lik alanı ile Türkiye genelinde 46 bölge deposuna hizmet verecek. Platform; 13 bin m² ortam soğutma sistemi, 1.000 ton kapasiteli muz sarartma odaları, 7 adet soğuk hava deposu, ürün analizleri için kurulacak laboratuvar ve 41 araç rampasıyla Türkiye perakende sektöründe örnek bir lojistik çözüm merkezi olma özelliği de taşıyor. Yeni platformda 90’ın üzerinde kişiye istihdam sağlanacak.
 
25 bin ton taze meyve ve sebzenin sevkiyatı yapılacak
Yeni meyve-sebze platformunun, ülke geneline yayılımı kolaylaştıran konumu sayesinde üreticiler için önemli bir lojistik üssüne dönüşerek, üreticilerin ürünlerini hızlı ve taze bir şekilde ulaşmasını kolaylaştırmayı hedefliyor. Ürünler kalite kontrollerinin ardından doğrudan depolara sevk edilerek, tüketiciye çok daha taze şekilde ulaştırılacak. Platform aracılığıyla Ekim ayı itibariyle aylık yaklaşık olarak 25 bin ton taze meyve ve sebzenin sevkiyatının yapılması planlanıyor.
 
Afyon’un merkezi konumu ve yıl boyunca uygun iklim koşulları, platformun 12 ay boyunca kesintisiz bir şekilde çalışmasına da olanak tanıyor. Bu da hem iklim kaynaklı enerji tasarrufu sağlıyor, hem de lojistik operasyonlarda önemli bir maliyet avantajı sunuyor. BİM, bu yatırımıyla tüketicilerine daha iyi bir alışveriş deneyimi sunmayı hedeflerken tedarik zincirindeki çevresel etkileri azaltma yönünde de önemli bir adım atıyor.