Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda

15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi Tekirdağ’da yapıldı



15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ev sahipliğinde, Karma Grup Eğitim, Denetim ve Danışmanlık ile Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu’nun (TGDF) destekleri ve Kaanlar Gıda ana sponsorluğunda gerçekleşti.

Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil, ABD Ulusal Bilimler Akademisi’ne seçildi



Harvard Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Gökhan S. Hotamışlıgil, dünyanın en prestijli bilimsel mertebelerinden biri kabul edilen ABD Ulusal Bilimler Akademisi'nin (NAS) üyeliğine seçildi. Bu seçim, bir bilim insanına verilebilecek en üst düzey akademik onurlardan biri olarak kabul ediliyor.

"Adil Topraklar Projesi” üretici kadınların bilgiye ve pazara erişimlerini kolaylaştıracak



Türkiye’de tarım ve gıda sektöründe üretici kadınlar, bilgiye ve pazara erişimde önemli engellerle karşı karşıya kalırken, bu alanda yeni bir destek modeli hayata geçiriliyor. Compass Group Foundation desteğiyle, Sofra/Compass Group Türkiye ve Türetim Ekonomisi Derneği (Türetim) iş birliğinde hayata geçirilen Adil Topraklar Projesi, kadın üreticilerin adil üretim süreçlerini güçlendirerek pazara erişimlerini artırmayı hedefliyor.

ŞOK Marketler’den ilk çeyrekte yüzde 7,5 büyüme



ŞOK Marketler, 2026 yılının ilk çeyreğinde satışlarını geçen yıla göre yüzde 41 artırdı. Reel olarak da yüzde 7,5 büyüyerek 76,3 milyar TL satış cirosu elde etti. 11 bin 119 mağazası ve 51 bini aşan çalışanıyla büyümesini sürdürdü.

Ege İhracatçı Birlikleri’nde Muhammet Öztürk dönemi



Bünyesindeki 12 ihracatçı birliğiyle Türk ihracatçılarının en büyük çatı kuruluşlarından biri olan Ege İhracatçı Birlikleri’nde koordinatör başkanlığa, Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk oy birliğiyle seçildi. Öztürk, .nümüzdeki 4 yıl EİB bünyesindeki 8 bin 500 ihracatçının temsilcisi olarak görev yapacak.

TÜGİS’ten gıda etiketleri kapsamında önemli çağrı



Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), gıda etiketlerinde yer alan tarih ifadelerine ilişkin bilgi karmaşasına dikkat çekerek gıda okuryazarlığının önemini vurguladı. TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, ‘Son Tüketim Tarihi’ ile ‘Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’ arasındaki farkın anlaşılmasının tüketici sağlığı ve gıda israfıyla mücadele açısından kritik olduğunu belirtti. 

Anadolu Efes, 2026’nın ilk çeyrek finansal sonuçlarını açıkladı


Yayın: 06-05-2026
Kategori: Gıda

Üretim hacmi bakımından dünyanın ilk 10, Avrupa’nın ise ilk 5 bira şirketinden biri olarak faaliyetlerini sürdüren Anadolu Efes, makroekonomik göstergelerin dalgalı seyrettiği zorlu faaliyet ortamında 2026 yılının ilk çeyrek finansal sonuçlarını açıkladı. 2026 yılının ilk çeyreğinde Anadolu Efes’in konsolide satış hacmi %5,3 artışla 25,6 milyon hektolitreye ulaşırken, net satış gelirleri %7,6 artışla 62,4 milyar TL seviyesinde gerçekleşti.

Besler’de üst düzey atamalar



Dondurulmuş gıda, konserve ve yağ sektörlerindeki güçlü markalarıyla gıdanın dönüşümüne öncülük eden firmalardan biri olan Besler, yeni organizasyon yapısını üst düzey atamalarla güçlendirdi.

Balparmak’ın Dünya Arı Günü Farkındalık Projesi’nin yenisi başladı



Balparmak, Migros ve TEMA Vakfı iş birliğiyle hayata geçirdiği “Doğa İçin Arı Gibi Düşün” projesinin ikincisini 23 Nisan’da başlattı. Çocukların resimleriyle katılacağı proje kapsamında her katılımcı adına fidan dikilecek, bu yıl da 10 bin fidanlık hatıra ormanı oluşturulması hedefleniyor.

Bir fincan kahve çocukların geleceğine umut oluyor



Kahve sektörünün önemli oyuncularından Tchibo Türkiye, Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı (TEGV) ve eğitime verdiği önemle birçok sosyal sorumluluk projesine imza atan Migros,  çocukların geleceğine dokunan anlamlı bir sosyal etki projesine imza attı. “Güzel hikayeler çekirdekten başlar” mottosuyla hayata geçirilen proje kapsamında, 3 bin TEGV’li çocuğun nitelikli eğitimle buluşmasına destek sağlanıyor.