Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Kafe ve restoranlarda yeni dönem bugün başlıyor


Yayın: 01-07-2026
Kategori: Gıda

Kafe ve restoran gibi işletmelerin menülerinde bugünden itibaren yeni dönem başlıyor. Artık menülerde tüm yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri yer almak zorunda. Kalori hesabı uluslararası kabul görmüş kriterlere göre yapılacak. Uygulama 2027 sonunda tüm restoranlarda yaygınlaşmış olacak.

Mutlu Makarna’dan büyük başarı


Yayın: 30-06-2026

Türkiye'nin önde gelen makarna üreticilerinden Mutlu Makarna, 2025 yılında hem ihracat hem de üretim performansıyla dikkat çekici başarılara imza attı. Türkiye İhracatçılar Meclisi'nin (TİM) açıkladığı TİM 1000 Araştırması'nda genel sıralamada 111'inci, gıda sektöründe 3'üncü sırada yer alan şirket, makarna kategorisinde ise Türkiye'nin ihracat lideri oldu.

TÜGİS’ten çocuk işçiliğiyle mücadelede ortak sorumluluk ve güçlü denetim çağrısı



TÜGİS, Çalışma Hayatı Derneği iş birliğiyle yürüttüğü “Küçük Eller İçin Büyük Gelecekler: Çocuk İşçiliğine Hayır” projesinin kapanış toplantısını İstanbul’da gerçekleştirdi. Toplantıda proje sürecinde elde edilen çıktılar ve çocuk işçiliğiyle mücadelede sürdürülebilir çözüm yolları akademik bir perspektifle masaya yatırıldı. 

Tiryaki Consumer Brands Pazarlama Direktörlüğü’ne Esin Setol Özen atandı



Tiryaki Agro, Türkiye operasyonlarını yürüten Tiryaki Anadolu çatısı altında yapılandırılan Tiryaki Consumer Brands’in pazarlama direktörlüğü görevine Esin Setol Özen’in atandığını duyurdu. Özen; Hasata, Yudum, Sırma, Yudum Egemden, Brillo, Cielo, Sava ve Vala markalarından oluşan geniş ürün portföyünün tüm pazarlama stratejilerine liderlik edecek.

Muratbey, MasterChef Türkiye sponsorluğunu yeni sezonda da sürdürüyor



Türkiye’de peynir kategorisinde inovasyonun öncü markalarından Muratbey, 2024 yılından bu yana sponsorluğunu üstlendiği MasterChef Türkiye’de yeni sezonda da yerini aldı. Evde geçirilen kaliteli zamanın değer kazandığı yeni dönemde Muratbey, Masterhef Türkiye sponsorluğunu stratejik bir iletişim yatırımı olarak konumlandırıyor.

Coffee Factory'den kanserle mücadele eden çocuklar ve aileleriyle anlamlı dayanışma



Coffee Factory, kurumsal sosyal sorumluluk vizyonu kapsamında Kansersiz Yaşam Derneği (KAYD) ile birlikte GülümseSEN etkinliğinde yer aldı. Etkinlik boyunca Coffee Factory gönüllüleri, kanser tedavisi gören çocuklar ve aileleriyle bir araya gelerek onlara eşlik etti ve birlikte geçirilen keyifli anlarla unutulmaz hatıraların oluşmasına katkı sağladı.

Golda Gıda’nın halka arz başvurusu onaylandı



30 yıllık deneyimiyle Türkiye’n,n önde gelen gıda üreticilerinden Golda Gıda’nın halka arz başvurusu Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) tarafından onaylandı. 

Barilla Türkiye’de üst düzey atama



Barilla Türkiye, Duygu Özer’in pazarlama direktörü ve icra kurulu üyesi olarak göreve başladığını duyurdu. Özer, yeni görevinde Barilla Türkiye’nin ticari ve büyüme stratejilerinin şekillendirilmesinde aktif rol üstlenirken; Barilla, Filiz ve Wasa markalarının pazarlama, inovasyon, portföy geliştirme ve marka iletişimi stratejilerine liderlik edecek.

DİMES'in kurumsal iletişimine atama



30 yıla yaklaşan çalışma hayatında, farklı sektörlerde dönüşüm ve itibar yönetimi projelerinde liderlik deneyimine sahip Funda Küçükosmanoğlu, Türkiye’nin önde gelen içecek şirketlerinden DİMES bünyesinde kurumsal ilişkiler ve iletişim direktörü olarak göreve başladı.

İSO 500'de gıda sektörü liderliğini korudu



İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından açıklanan Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu içinde 125 gıda firması yer alıyor. Gıda ve içecek sektörü, bu rakamla araştırmada en fazla şirketin yer aldığı ve zirveyi koruyan sektör oldu.