Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Yıldız Holding ve TSE Global’den gıda güvenliği alanında stratejik iş birliği 



Yıldız Holding, Türkiye’de ve yurt dışında gıda güvenliği alanında yürüttüğü çalışmaları, Türk Standardları Enstitüsü (TSE)’nün yüzde 100 iştiraki TSE Global’in uygunluk değerlendirme yetkinliğiyle buluşturan stratejik iş birliği protokolüne imza attı. Bu iş birliği kapsamında TSE Global’in denetim, belgelendirme ve diğer muhtemel uygunluk değerlendirme alanlarındaki uzmanlığından Yıldız Holding’in farklı coğrafyalardaki faaliyetlerinde ve ihtiyaçlar doğrultusunda tedarikçi ekosisteminde yararlanılacak.

5. Feed the Future Ödülleri’nde kazananlar belli oldu



Gıda, tarım ve gastronomi sektörünün yenilikçi ürünlerini, üreticilerini ve vizyoner projelerini ödüllendiren Feed the Future Ödülleri, 5. kez sahiplerini buldu. Türkiye’nin dört bir yanından gelen başvurular arasından, ödüle layık görülen isimler 5.Güvenilir Ürün Zirvesi’nde düzenlenen ödül töreninde açıklandı.

Ekici Peynir’in yeni fabrika direktörü Melih Şahiner oldu



Gıda üretim sektöründe 22, süt ve süt ürünleri sektöründe de 17 yılı aşkın deneyime sahip Melih Şahiner, Ekici Peynir’de fabrika direktörü olarak göreve başladı. Şahiner; üretim operasyonları, operasyonel mükemmeliyet, gıda güvenliği, otomasyon ve kapasite geliştirme gibi alanlarda uzun yıllara dayanan deneyimini Ekici Peynir’e taşıyarak, şirketin üretim süreçlerine liderlik edecek.

Président’den sofralara tam yağlı taze beyaz peynir



Dünyada lezzeti ve kalitesiyle tanınan Président markasının kızartılarak servise hazır hale gelen yeni ürünü Président Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir, çıtır lezzet deneyimini günün her öğününde sofralara taşımaya aday.

SushiCo sipariş kutularını genç sanatçıların eserleriyle buluşturuyor



SushiCo, genç sanatçıların eserlerini sipariş kutularına taşıdığı yeni projesiyle sanatın günlük hayatın bir parçası olmasını destekliyor. Genç sanatçıların eserlerini geniş kitlelerle buluşturmayı hedefleyen çalışma, markanın sanatla yıllardır devam eden ilişkisinin sürdürülebilir bir yapıya taşınmasını amaçlıyor.

La Lorraine’de iki üst düzey atama



Değirmencilik ve fırıncılık sektöründe 85 yılı aşkın tecrübesiyle önemli bir geçmişe sahip olan La Lorraine Bakery Group (LLBG) bünyesinde stratejik satın alma yetkinliklerini ve üretim-lojistik organizasyonunu daha ileri taşımak üzere iki önemli üst düzey atama gerçekleştirildi. La Lorraine Bakery Group  bünyesinde Funda Yıldırım, Türkiye ve Orta Doğu Satın Alma Direktörü, Şener Karaoğlu ise Türkiye ve Orta Doğu Fabrika ve Lojistik Direktörü olarak görevlendirildi. 

WorldFood İstanbul, bu yıl da gıda sektörünün buluşma noktası olmayı hedefliyor



Dünyanın birçok noktasından gıda ve içecek üreticilerinin yanı sıra alıcılarının da buluşma noktası olan Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, tesis ettiği 34 yıllık güvenle sektörün değişmeyen adresi unvanını koruyor. Yıllardır, aralıksız bir şekilde katılım sağlayan firmalar, WorldFood İstanbul’u bir fuar olarak görmenin ötesinde yeni pazarlara açılma, ihracat ağını genişletme ve sürdürülebilir ticari ilişkiler kurma platformu olarak tanımlıyor.

PepsiCo Türkiye’nin pazarlama organizasyonunda üst düzey atamalar



PepsiCo Türkiye, pazarlama organizasyonunu deneyimli liderlerle güçlendirmeye devam ediyor. Yeni organizasyonel yapılanma kapsamında Görkem Önal, PepsiCo Türkiye Yiyecek Pazarlama Kıdemli Direktörü; Mine Mavi Arıkan ise PepsiCo Türkiye İçecek Pazarlama Kıdemli Direktörü olarak atandı.

Pınar Su ve İçecek’ten soğuk kahve pazarına güçlü adım



Türkiye'nin önde gelen ambalajlı su markalarından Pınar, su dışındaki içecek ürün grubunu büyütmeye devam ediyor. Marka, americano, latte, caramel ve mocha çeşitleriyle soğuk kahve kategorisine hızlı bir giriş yaptı. Hiçbir koruyucu içermeyen seride, temiz kapak teknolojisi kullanılıyor.

Coffee Factory, yeni mağazalarla büyüme ağını genişletiyor



Türkiye’nin 10 ilinde 45’in üzerinde mağazaya ulaşan Coffee Factory, 2025’te mağaza sayısını yüzde 113 artırdı.