İtalya’nın Ankara Büyükelçisi Giorgio Marrapodi, beraberindeki heyetle Barilla Türkiye’nin Bolu’daki üretim tesislerini ziyaret etti. Ziyarette şirketin Türkiye operasyonları, çiftçilere yönelik sürdürülebilir ve sözleşmeli tarım programları ele alındı. Heyet, üretim süreçlerinden, kalite yönetimine ve tesisin bölge ekonomisine katkısına kadar birçok başlıkta kapsamlı bilgi aldı.
İstanbul'da 25 kişi gıda zehirlenmesi şikayetiyle hastaneye kaldırıldı. İstanbul İl Sağlık Müdürü Abdullah Emre Güner, Şişli'de aynı restoranda yemek yiyen 25 kişinin zehirlenme şüphesiyle çevre hastanelere başvurduğunu açıkladı. İşletmenin ise daha önce 3 defa mühürlendiği ve bir kere daha mühürleneceği öğrenildi.
Yıldız Holding’in gelenekselleşen ve bu yıl 11’incisi gerçekleştirilen Mutlu Et Mutlu Ol günü, dünyanın farklı coğrafyalarındaki ofislerinde eş zamanlı kutlandı. Kutlamaların merkezi Yıldız Holding’in Çamlıca kampüsü oldu.
5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, “Ürün, Yöre, İnsan: Değerin Döngüsü” temasıyla Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde; Türk Patent ve Marka Kurumu ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) iş birliğiyle gerçekleşti. Zirvede konuşan Avrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü Coğrafi İşaretler Bölümü Başkanı João Onofre, son olarak Yenice ıhlamur balının da tescile kavuştuğunu açıklayarak, “Böylece Avrupa Birliği'nde korunan Türkiye menşeli coğrafi işaret tescilli ürün sayısı 43’e ulaştı” dedi.
İstanbul’da tüm gıda işletmelerine 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı yapma zorunluluğu getirildi. Kayıtların en az 30 gün saklanması şartı, kentte gıda güvenliği tartışmalarının yoğunlaştığı bir dönemde devreye alındı. Bu adım, Almanya’dan tatile gelen Böcek ailesinin İstanbul’da yaşamını yitirmesinin ardından artan kamuoyu tepkisi üzerine gündeme gelen güvenlik ve denetim tartışmalarının hemen sonrasında atıldı.
İstanbul'un Fatih ilçesinde “gıda zehirlenmesi” şüphesiyle dört kişinin yaşamını yitirdiği olayda Böcek ailesinin tükettiği besinlerde uygunsuz bir madde tespit edilmedi.
Türkiye 2025 yılının ocak – ekim döneminde dünyanın ağzını tatlandırarak, şekercilik mamullerinde 2,3 milyar dolarlık ihracata imza attı.
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD), gıda ekosisteminin tüm paydaşlarını bir araya getiren 11. Ortak Gelişim Kongresi’ni 18 Kasım 2025 tarihinde Wyndham Grand Levent’te gerçekleştirdi. Kongrede gıda ekosisteminin geleceği için “güven” mesajı verildi.
Gastronomi dünyasının önemli buluşmalarından biri olan GastroAntalya tamamlandı. Bu yıl 42 ülkeden 278’i uluslararası, 578’i Türk olmak üzere toplam 856 şefin katıldığı organizasyon üç gün boyunca dünya mutfaklarından yaratıcı sunumları, yarışmaları ve profesyonel buluşmaları bir araya getirdi.
