Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

DİMES’in kurucularından Orhan Ziya Diren hayatını kaybetti


Yayın: 30-07-2026
Kategori: Gıda

Diren Holding Yönetim Kurulu Onursal Başkanı ve DİMES’in kurucularından, TÜSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Ozan Diren'in babası ve eski milletvekili Orhan Ziya Diren hayatını kaybetti.

Edenred Türkiye'de üst düzey atama



Beste Kaya Çilingir, Temmuz 2026 itibarıyla Edenred Türkiye’nin pazarlama ve büyümeden sorumlu genel müdür yardımcısı olarak atandı.

Pladis sağlıklı ürün gamını 2030'a kadar iki katına çıkaracak



Yıldız Holding çatısı altında faaliyet gösteren global atıştırmalık şirketi pladis, ürün geliştirme, reformülasyon ve pazarlama süreçlerine yön verecek yeni bir “pladis global beslenme modeli’” oluşturdu. Uluslararası beslenme değerlendirme sistemlerini referans alan yaklaşım doğrultusunda pladis, 2030 yılına kadar daha düşük şeker, tuz ve doymuş yağ içeren; lif ve protein açısından daha zengin ürünlerinin satış hacmini iki katına çıkarmayı taahhüt ediyor.

Yapay zekâ sanayiciye neler kazandırıyor?



KPMG'nin “Küresel Teknoloji Raporu 2026: Endüstriyel Üretim” araştırmasına göre, sektör yöneticilerinin yüzde 87'si ileri teknolojilerin rekabet avantajı sağlayacağına inanırken, yüzde 49'u yapay zekâ ve akıllı teknolojilerden önemli finansal kazanç elde ettiğini belirtiyor. Katılımcıların yüzde 76'sı dijital teknolojilere 50 milyon doların üzerinde yatırım yaptığını, yüzde 68'i ise yapay zekâyı önümüzdeki bir yıl içinde kurum genelinde yaygınlaştırmayı hedeflediğini ifade ediyor.

Zeytin ve zeytinyağında yeni sezonda yüksek rekolte beklentisi



Sofralık zeytin üretiminde dünyada ilk sırada, zeytinyağı üretiminde ise ikinci sırada yer alan Türkiye, iklim krizinin rekoltedeki olumsuz yansımaları, üretim maliyetleri, ihracat kısıtlamaları, talep daralmaları nedeniyle 2026 yılının ilk yarısını yüzde 30 azalışla 187 milyon dolar ihracatla geride bıraktı. 

Kırık beyaz peynirinde ölümcül bakteri tespit edilmişti... Tahsildaroğlu’ndan açıklama geldi



Türkiye’nin önde gelen peynir markalarından Tahsildaroğlu'nun 'Kırık Beyaz Peynir'inde ölümcül 'listeria bakterisi' tespit edildi. Çok konuşulan olay sonrası markadan konuya dair açıklama geldi.

Kuru incirde büyük buluşma



Cennet meyvesi olarak tanımlanan kuru incirin ihracat yolculuğunun rahat ve konforlu geçmesi için kuru incirin başkenti Aydın’da tüm taraflar “İncir Zirvesi”nde güç birliğine gitti. Toplantıda, kuru incirde sürdürülebilir ihracat için ürünün üretim aşamasında doğru seçilip ayıklanması gerektiğinin altı çizildi.

5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi, ekonomide yerli üretim hareketini sahneye çıkarıyor



Global networking toplantılarından geri dönüşüm farkındalığına yönelik etkinliklere kadar geniş bir yelpaze sunan 5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi, Türkiye'nin üretim gücünü küresel pazara taşımak amacıyla sektör paydaşlarını 29 Eylül'de İstanbul'da, Crowne Plaza Florya'da bir araya getirecek.

Golf Dondurma'dan çocuklara özel yeni ürün: Golf Minimo


Yayın: 09-07-2026
Kategori: Rafa Çıkanlar

Çilekli ve çikolatalı dondurmayı tek çubukta buluşturan Golf Minimo, çocukların dondurma keyfine renk katmaya aday. İçeriğindeki D vitamini, kalsiyum ve süt oranıyla ebeveynlerin de beğenisini kazanmayı amaçlayan Golf Minimo, satışa sunuldu. 

BTA, Hırvatistan operasyonlarının 10. yıl dönümünü kutluyor



TAV Havalimanları’nın yiyecek ve içecek iştiraki BTA, Hırvatistan’ın en büyük uluslararası kapısı olan Zagreb Havalimanı’nda 10 yıldır sürdürdüğü istikrarlı büyümeyi kutluyor. Son 10 yılda Hırvatistan’a 6 milyon avronun üzerinde yatırım yapan firma, bugün ayda ortalama 144 binden fazla yolcuya hizmet sunuyor.