Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Etiketler: kpmg

En pahalı kahve Katar’da


Yayın: 22-11-2021
Kategori: Gıda

KPMG’nin araştırmasına göre pandemi kahve sektörünü de vurdu. En büyük iki küresel kahve perakendesinden ABD’de dükkanların satışları, toplamda 11.5 milyar dolar düşüş kaydetti. 36 milyar dolar olan piyasa değeri yüzde 24 azaldı. İngiltere’de ise satışlardaki kayıp 2 milyar pound. Avrupalı daha çok organik kahveye yönelirken; Orta Doğu ve Çin'deki perakende kahve fiyatları, yüksek yaşam tarzıyla birlikte artmış durumda. 
 

Tüketiciler bu baharda en çok market alışverişi yapmayı planlıyor



Pandemide tüketicilerin alışveriş alışkanlarının nasıl değiştiğini ortaya koyan KPMG'nin Consumer Pulse anketine göre katılımcıların yaklaşık yüzde 40'ı Covid-19 nedeniyle hane gelirinde bir düşüş yaşadıklarını söyledi. Katılımcılar bu ilkbaharda geçen yılın aynı dönemine kıyasla en fazla harcamayı market ürünlerine (yüzde 29), kişisel bakım ürünlerine (yüzde 16) ve kişisel bakım hizmetlerine (yüzde 14) yapmayı planlıyor. Tüketiciler önümüzdeki aylarda tüm temel ürün kategorilerinin yanı sıra restoran, giyim ve eğlence için de internet üzerinde daha fazla harcama yapmayı planladıklarını belirtirken, yüzde 60'ından fazlası fiziksel mağazalardan alışveriş yaparken rahat olduklarını da söylüyor.

Yapay zekâ sanayiciye neler kazandırıyor?



KPMG'nin “Küresel Teknoloji Raporu 2026: Endüstriyel Üretim” araştırmasına göre, sektör yöneticilerinin yüzde 87'si ileri teknolojilerin rekabet avantajı sağlayacağına inanırken, yüzde 49'u yapay zekâ ve akıllı teknolojilerden önemli finansal kazanç elde ettiğini belirtiyor. Katılımcıların yüzde 76'sı dijital teknolojilere 50 milyon doların üzerinde yatırım yaptığını, yüzde 68'i ise yapay zekâyı önümüzdeki bir yıl içinde kurum genelinde yaygınlaştırmayı hedeflediğini ifade ediyor.