Ömer Fethi Gürer: “Tahıl ürünlerinde üretim düşüyor”
CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman, Köy İşleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, TÜİK’in Tarım ve Orman Bakanlığı verileri üzerinden yaptığı bitkisel üretimde tahıl üretiminde 2024 yılında %7,5 oranında üretim düşmesi tahmin edildiğini belirtti.
Alışveriş poşetlerine zam geldi.. İşte yeni fiyat
5 soruda bitkisel yağlarda yapılan taklit ve tağşişler
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2 Ekim tarihinden itibaren gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaları online olarak kamuoyuyla paylaşmaya başlaması Türkiye gündemine oturmuştu. Yurttaşın ne yediğine ve içtiğine dair kafası karışırken, yapılan açıklamalar da soru işaretlerini artırdı. Ülkemizde en fazla hile yapılan gıda ürünlerinin başında bitkisel yağlar, et ve süt ürünleri geliyor. Bitki Bazlı Gıdalar Derneği’nden (BİTKİDEN) Gıda Yüksek Mühendisi Batuhan İnanlar 5 soruda bitkisel yağlarda en çok yapılan hileleri, tağşişin tüketiciler tarafından anlaşılıp anlaşılamayacağını, tağşişin anlaşılmasında kullanılan ve gelecekte kullanılacak gıda güvenliği sistemlerini ve tüketicilerin sorumluluklarını anlattı.
* Bu makale, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Kasım - Aralık 2024 sayısında yayımlanmıştır.
İsa Coşkun: "Tağşişle mücadelede devlete ve et sektörüne büyük görev düşüyor"
Et ürünlerinde yapılan taklit ve tağşişin gıda güvenliği ve halk sağlığını tehdit ettiğini belirten Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Dr. İsa Coşkun, “Hileli üretim yapan firmalar hem kaliteyi düşürmekte hem de işini düzgün yapan firmalar için olumsuz rekabet koşulları yaratmaktadır. Bunun engellenmesi hem kamu otoriteleri hem de sektörümüzün sorumluluğudur” diyor.
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
* Bu röportaj, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Kasım - Aralık 2024 sayısında yayımlanmıştır.
Ulusoy Un, 2023 entegre faaliyet raporunu yayınladı
Türkiye’nin en büyük un üreticilerinden ve ihracatçılarından Ulusoy Un, uluslararası standartlara uygun olarak hazırladığı ilk “entegre faaliyet raporunu kamuoyuyla paylaştı. “Gelecek İçin Değer Üretiyoruz” temasıyla yayımlanan bu rapor, Ulusoy Un’un finansal başarılarının yanı sıra uzun vadeli değer yaratma hedeflerini ve stratejilerini ayrıntılı bir şekilde ortaya koyuyor.
Seyidoğlu'dan şehit ve gazi ailelerine anlamlı jest
Geleneksel lezzetlerin 70 yıllık üreticisi Seyidoğlu Gıda, başlattığı kampanyayla 25 Aralık günü mağazalarında elde ettiği gelirin yüzde 15’ini şehit ve gazi ailelerine hibe edecek.
Mars'ın yeni lezzeti TWIX Crispy Rolls Türkiye’de
Günümüzün hızlı temposunda, hayatı tatlandıran küçük mutluluk anları her zamankinden daha kıymetli. Mars, bu anları daha da özel hale getirmek için sevilen TWIX lezzetini çıtır gofret dokusuyla buluşturan TWIX Crispy Rolls'u Türkiye pazarına sundu.
2025 asgari ücreti belli oldu... İşte yeni asgari ücret
Çalışanların pürdikkat takip ettiği asgari ücret maratonu sona erdi. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan 2025 yılında uygulanacak asgari ücretin yüzde 30 artışla 22 bin 104 liraya yükseltildiğini duyurdu.
Araştırma: Türkiye'de hızlı tüketim ürünleri pazarı cirosal olarak %75 büyüdü
Gerçekleştirdiği son araştırmanın sonuçlarını açıklayan global bilgi hizmetleri şirketi NielsenIQ, hızlı tüketim ürünleri (FMCG) pazarının yakın dönem gelişimiyle perakende ve alışverişçi trendlerinin yanı sıra yakın dönem hızlı tüketim ürünleri büyümesine boyut verecek iç görülerini paylaştı.