Kenan Yıldız, OBSESSO'nun yeni reklam yüzü oldu
A Milli Futbol Takımı ve İtalya Seri A liginin dev kulüplerinden Juventus'un genç yeteneği Kenan Yıldız, soğuk kahve pazarının sevilen markalarından OBSESSO'nun yeni reklam yüzü oldu.
İstanbul’da Halk Ekmek’e yüzde 25 zam
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki Halk Ekmek A.Ş. tarafından normal ve kepek ekmeğin fiyatına yüzde 25 zam yapıldı.
Uludağ İçecek ile Dubai Palm City FC arasında sponsorluk anlaşması
Türkiye’nin köklü ve yenilikçi içecek markalarından Uludağ İçecek Türk A.Ş., global büyüme stratejisi doğrultusunda Orta Doğu pazarındaki varlığını önemli bir sponsorluk anlaşmasıyla güçlendiriyor. Anlaşma kapsamında, Uludağ Premium markası Palm City FC’nin forma arkasında yer alacak. Bu iş birliğiyle Uludağ İçecek, markanın bölgedeki sportif görünürlüğünü ve dijital etkileşimini daha da artırmayı hedefliyor.
METTLER TOLEDO Avrupa portföyünü Eagle ile güçlendiriyor
Hassas cihazlar ve kontrol çözümlerinde küresel oyunculardan biri olan Mettler-Toledo, ambalajlı ve ambalajsız gıda ürünleri için yüksek performanslı X-ray özellikleriyle et ve kümes hayvanı eti üreticileri için yağ analizi teknolojilerini genişletiyor
Hüseyin Bozdağ: “Endüstriyel yemek sektöründe gıda güvenliği en üst seviyede”
Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, Türkiye’de endüstriyel yemek sektörünün çok sıkı denetimlere tabi olduğunu belirterek, “Sektörümüzde faaliyet gösteren firmalarımızın, beş yıldızlı bir otelden ya da beş yıldızlı bir restorandan daha hijyenik koşullarda üretim yaptığını ve denetim mekanizmalarının daha güçlü olduğunu söylemek isterim” diyor.
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
* Bu röportaj, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Mart - Nisan 2026 sayısında yayımlanmıştır.
Foodist İstanbul, gıda ihracatının küresel buluşma noktası olmayı hedefliyor
Türkiye gıda sektörünün tüm paydaşlarını tek bir vizyonda birleştiren Foodist İstanbul, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilecek. "Dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olma" hedefiyle yola çıkan organizasyon, katılımcılarına stratejik zamanlama, dev alım heyetleri ve eşsiz bir sektörel güç birliği vaat ediyor.
Pastacılık profesyonellerine yüksek performanslı çözüm: Orkide Bisrema
Orkide yeni ürünü Orkide Bisrema ile pastacılık profesyonellerine bitkisel yağ kategorisinde geniş kullanım alanı olan bir ürün sunuyor.
Besler’de üst düzey atamalar
Dondurulmuş gıda, konserve ve yağ sektörlerindeki güçlü markalarıyla gıdanın dönüşümüne öncülük eden firmalardan biri olan Besler, yeni organizasyon yapısını üst düzey atamalarla güçlendirdi.
Muratbey’e ihracatta başarı ödülü
Çin’den Japonya’ya uzanan stratejik açılımları ve katma değerli ürünleriyle dikkat çeken Muratbey, ihracat performansını bir kez daha ödülle taçlandırdı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB) tarafından verilen ödülle başarısını bir kez daha kanıtlayan firma, 5 kıtaya uzanan ihracatı ve inovatif ürünleriyle global büyümesini hız kesmeden sürdürüyor.
Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın kazananları belli oldu
Le Cordon Bleu İstanbul ev sahipliğinde gerçekleştirilen La Chaîne des Rôtisseurs Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın kazananı Kanada’dan Erik Hansen oldu. 17–18 Nisan 2026 tarihlerinde Özyeğin Üniversitesi’nin Mükemmellik Merkezi tesislerinde düzenlenen yarışmada, genç şefler uluslararası jüri karşısında hünerlerini sergiledi.