Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Pol’s Gıda’ya yeni pazarlama direktörü


Yayın: 11-03-2026
Kategori: Gıda

Gıda sektörünün yenilikçi markalarından Pol’s, büyüme vizyonu ve pazarlama stratejilerini güçlendirme hedefi doğrultusunda üst düzey bir atama gerçekleştirdi. Sektörün deneyimli isimlerinden Müge Taşatmanlar, Ocak 2026 itibarıyla Pol’s Gıda Pazarlama Direktörü olarak göreve başladı.

Puratos, Dawn Foods’u bünyesine katıyor



Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata sektörlerine yönelik katma değerli çözümler sunan Puratos, faaliyet gösterdiği alanlarda tamamlayıcı yetkinlikleri bir araya getirmek için Dawn Foods’u bünyesine katıyor.

Ticaret Bakan Yardımcısı Gürcan: "2025 yılı e-ticaret hacmi 4,6 trilyon liraya yaklaştı"



Elektronik Ticaret İşletmecileri Derneği (ETİD) geleneksel olarak düzenlediği iftar yemeği, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan'ın ve e-ticaret sektörünün paydaşlarının katılımıyla gerçekleşti. Dünyada olduğu gibi Türkiye'de de e-ticaretin gün geçtikçe geliştiğini söyleyen Bakan Yardımcısı Gürcan,"2019'da Türkiye'de e-ticaret hacmi 136 milyar lira iken, 2024'te bu rakam 21 kat arttı. Bugün geldiğimiz noktada Türkiye'nin 2025 yılı e-ticaret hacmi 4,6 trilyon liraya yaklaştı" dedi.

Mondelēz International’ın yeni ürünü Milka Biscoff raflarda



Mondelēz International’ın, lezzetini yüzde 100 Alp sütünden alan çikolata markası Milka, iki ikonik tadı bir araya getiren yeni ürünü Milka Biscoff’u çikolata severlerle buluşturdu.

Türkiye'nin pastacılık ürünleri ihracatı 2,8 milyar dolara ulaştı



Orta Anadolu Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Avşin Kaşıkcı, unlu mamuller ve pastacılık ürünleri sektörünün 2025 performasını Gıda Teknolojisi Dergisi’ne değerlendirdi. Türkiye’nin geçtiğimiz yıl 2,3 milyon ton buğday unu ihracatı gerçekleştirerek dünyada zirvedeki yerini koruduğunu açıklayan Kaşıkcı, “2025’te pastacılık ürünleri ihracatımız ise bir önceki yıla göre %3,5 artış göstererek 2,8 milyar dolar seviyesine ulaştı” dedi.
 
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
 
* Bu röportaj, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Ocak - Şubat 2026 sayısında yayımlanmıştır. 

Dünyada ve Türkiye’de gıda ve tarım sektörlerinde kadın istihdamı



AGRONAY Doğal Tarım Kurucusu Prof. Dr. Meltem Onay, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü sebebiyle Dünyada ve Türkiye’de gıda ve tarım sektöründe kadınların genel durumunu ve yaşanan sorunları Gıda Teknolojisi Dergisi için kaleme aldı. 

Sunar Yatırım’da üst düzey atama



Finans, mali işler ve iş operasyonları alanında uluslararası deneyime sahip Ural İnal, Şubat 2026 itibarıyla Sunar Yatırım’da Mali İşler, Finansman ve Bilgi Sistemleri’nden sorumlu Chief Financial Officer – Baş Finans Sorumlusu (CFO) olarak göreve başladı. İnal, biyoendüstri ve biyoteknoloji alanlarında yenilikçi yatırımlarıyla dikkat çeken, mısır yağı ihracatında Türkiye’de pazar liderliğini sürdüren grubun finansal ve bilgi sistemleri stratejisine yön verecek.

Balparmak, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nü kadın arıcılarla kutladı



Balparmak Arıcılık Akademisi, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü vesilesiyle kadın arıcıları bir araya getirerek, “Arı Ürünleri Üretimi” konusunda verdiği eğitimle farkındalık yarattı. Türkiye’de arıcıların ağırlıklı olarak bal üretimine odaklandığını kaydeden Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı, kadın arıcılara çağrı yaparak, “Kaliteli arı ürünlerinize talibiz” dedi.

Florida'daki don hasarı 3 milyar doları geçti



“Ezra ve Gianna Kış Fırtınalarının Florida Tarımına Etkileri: Ön Zarar Tahminleri” raporuna göre, Florida’da yaşanan şiddetli don olayı sonucunda toplam tarımsal ürün kaybının yaklaşık 3,17 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor. 


Ebru Koralı: “Aynı yemek için farklı prim uygulaması rekabet eşitsizliği yaratır”



İstanbul Ticaret Odası (İTO) 17. Restoran ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Meslek Komitesi Başkanı Ebru Koralı, yemek yardımı uygulamasına ilişkin gündemde yer alan düzenlemelerin sektörde rekabet dengelerini etkileyebileceğini belirtti.