Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

SuperFresh’den Tarımın Kadın Yıldızları’na destek 



Türkiye’nin önde gelen dondurulmuş gıda markalarından SuperFresh’in, tarımda fırsat eşitliğini sağlamak ve kadın iş gücünü görünür kılmak amacıyla yürüttüğü “Tarımın Kadın Yıldızları” projesi, Sustainable Brands Türkiye 2024 etkinliğinde ele alındı. Kerevitaş CEO’su Mert Altınkılınç, "2022'de başlattığımız bu projeyle kadın çiftçilerimizi destekliyoruz. 3 yılda 0 artış hedeflediğimiz kadın çiftçi oranına 1 yılda ulaştık. Kadın çiftçilerimize onarıcı tarım odağında yapay zeka, finansal ve ekolojik okuryazarlık ile girişimcilik eğitimleri veriyoruz" dedi.

Elma ve elma suyu ihracatı 321 milyon dolara ulaştı



Türkiye’nin yıllık yaklaşık 5 milyon tonluk üretimle dünya üçüncüsü olduğu elma ve elma suyunda Ocak – Ağustos döneminde ihracatı yüzde 27’lik artışla 321 milyon dolara yükseldi. 

Oba Makarna'nın yanan fabrikasında üretim durdu



Oba Makarna'nın Sakarya'nın Hendek ilçesinde bulunan fabrikasında 15 Eylül Pazar günü 1 işçinin hayatını kaybettiği patlama sebebiyle üretimin 6 ay sonra başlayabileceğine dair öngörü açıklandı.

Un sektörü 2024'ü yeni bir şampiyonlukla kapatmaya hazırlanıyor



10 yıldır dünya un ihracat şampiyonu olan Türkiye, yıl sonu un ihracat hedefini 3,5 milyon ton olarak revize etti. Yılı yeniden şampiyon olarak kapatmayı beklediklerini ifade eden Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, buğdayda ithalat yasağının 15 Ekim’de kaldırılmasıyla un ihracatında artış yaşanacağını belirtti.

WorldFood İstanbul, 72 bini aşkın ziyaretçi ağırladı



3-6 Eylül tarihlerinde Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilen, gıda sektöründeki son yenilikleri ve trendleri sergileme ve imkânı sağlayan 32. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul’da, 155 ülkeden toplam 72 bin 864 ziyaretçi, 43 ülkeden 1.276 katılımcı ve 2 bin 899 marka yer aldı. 

2024 sonbaharı geçen yıla kıyasla soğuk ve kurak geçecek


Yayın: 16-09-2024
Kategori: Gıda

Yandex Hava Durumu meteoroloji uzmanları, Türkiye'nin en büyük şehirleri için sonbahar mevsimi tahminlerini yayınladı. Tüm şehirlerde sıcaklıkların iklim normallerinin üzerinde seyretmesi bekleniyor. En belirgin hava değişimleri İstanbul ve Ankara için öngörülüyor. Bununla birlikte 2023 yılı sonbaharının rekor sıcaklıklarıyla kıyaslandığında hava önemli derecede soğuyacak. Ortalama mevsimsel sıcaklıklar Ankara, İzmir, Samsun ve Konya'da 2°C, İstanbul, Antalya, Bursa, Gaziantep ve Diyarbakır'da ise 1,5°C düşecek. En çok soğuyan bölge Karadeniz Bölgesi olacak.

Durukan Şekerleme’nin halka arzına 689 bini aşkın yatırımcı



40 yıllık geçmişe ve tecrübeye sahip şekerleme markası Durukan Şekerleme, 11-12 Eylül tarihlerinde gerçekleşen halka arz sürecini başarıyla tamamladı. Halka arza 698 binin üzerinde başvuruyla 2,4 milyar TL tutarında talep geldi.

Kahve kültüründe dönüşüm: Kafe lezzetleri evlere taşındı



Dünya genelinde kahve kültüründe dikkat çeken bir dönüşüm yaşanıyor, kahve içme alışkanlıkları değişiyor. Kahve tutkunları, kafe deneyimini artık evlerinin rahatlığında yaşamak istiyor. Bu dönüşüm farklı damak tatlarına ve demleme yöntemlerine hitap eden yüksek kaliteli kahve makinelerine olan talebi artırdı. E-ticarette en çok aranan ürünler arasında yer alan kahve makineleri, kişilerin kahve deneyimini her zamankinden daha fazla kişiselleştirmelerine olanak tanıyor. Fiyat karşılaştırma sitesi Arabunu.com'un Kurucusu ve CEO'su Serkan Koç, sektördeki veriler ışığında kahve kültüründeki dönüşümü değerlendirdi.

İBB’den 900 bin öğrenciye beslenme desteği



İstanbul Büyükşehir Belediyesi başkanı Ekrem İmamoğlu, X hesabından yaptığı paylaşımla ilk ve orta okul öğrencilerine yönelik ki destek birden açıkladı. 900 bin öğrenciye beslenme 40 bin öğrenciye kırtasiye desteği verilecek.

METTLER TOLEDO, yeni kombine kontrol sistemleri ile ileri seviye esneklik sunuyor



Hassas cihazlar ve ürün kontrolü teknolojisinde dünyanın önde gelen şirketlerinden biri olan  METTLER TOLEDO’nun yeni kombine kontrol sistemleri; gelişmiş kalite kontrolü ve ürün güvenliği için üstün hassasiyeti ileri seviye tartımla bir araya getiriyor. 
 
* Bu metin bir advertorial içeriğidir.