Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Başkanı İsmail Özdemir, 11 bini doğrudan, 85 bini dolaylı olmak üzere toplam 96 bin kişiyi istihdam sağlayan Türkiye ambalajlı su Sektörünün, yerelde istihdama katkı sağlayan sektörlerin başında geldiğini söyledi.
Ambalajlı Su Üreticileri Derneği’nin (SUDER) 9. Olağan Genel Kurulu’nda S. Serdar Seyhanlı başkan seçildi.
Türkiye’de ambalajlı su tüketiminin önündeki en büyük engellerin başında, hanelerde kullanımı yaygınlaşan arıtma sistemleri olduğuna dikkat çeken Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Yönetim Kurulu Başkanı Yaşabey Kalebaşı, yaptırdıkları bir araştırmaya göre sadece İstanbul’da evlerin %40’ında filtre sisteminin kullanıldığını belirterek, “Bugün arıtma cihazları 1 litre suyu arıtmak için yaklaşık 5 litrelik atık su oluşturuyor. Filtrelerin değişim süresine göre bu rakam çok daha da artabiliyor. Filtre sistemi sudaki bütün değerleri yok ediyor. Yani vücut boş bir suyu tüketmiş oluyor” diyor.
Haber: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
* Bu haber, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Mart - Nisan 2024 sayısında yayınlanmıştır.
Küresel iklim krizinin tetiklediği sıcaklık artışları ve kuraklık riski dünya genelinde giderek artıyor, su stresi şehirlerin en kritik dayanıklılık başlıklarından biri haline geliyor. Copernicus iklim verileri, Avrupa’da son yılların, uzun dönem ortalamalara kıyasla çok daha kurak ve sıcak geçtiğini ortaya koyuyor. Bu tablo, temel ihtiyaç olan suya erişim için yer altı ve yer üstü su kaynaklarının korunmasını her zamankinden daha stratejik bir zorunluluk haline getiriyor. SUDER, ambalajlı su sektörünün sürdürülebilir kaynak yönetimi ve yenilikçi teknolojilerle suyun korunmasına katkısını ve israfın önlenmesinin önemini vurguluyor.
Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Yönetim Kurulu Başkanı Yaşabey Kalebaşı, 22 Mart Dünya Su Günü kapsamında yaptığı açıklamada, güvenli içme suyuna erişimin temel bir insan hakkı olduğunun altını çizdi. Kalebaşı, küresel su krizinin toplumun tüm kesimlerini etkilediğini; iklim değişikliği, suyun yanlış yönetimi ve bilinçsiz tüketim mevcut su kaynakları üzerindeki baskıyı her geçen gün artırdığını belirtti. Bireysel tüketimde ev tipi arıtma cihazlarının yol açtığı su kaybına dikkat çeken Kalebaşı, suyun verimli kullanımı, iklim dirençli su politikaları ve güvenli içme suyuna erişim için bütüncül adımlar atılması gerektiğini ifade etti.
