Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Bakliyat & Unlu Mamuller

BTA'nın yeni CEO’su Baha Bülbül oldu



TAV Havalimanları iştiraki BTA’da üst düzey atama gerçekleşti. Baha Bülbül, BTA’nın yeni CEO’su olarak görevine başladı. 

Duru Gıda depremin yaralarını sporla sarıyor



Türkiye’yi derinden sarsan depremlerin ardından Duru Performans Spor Kulübü Karaman’a gelen depremzede çocuklara spor eğitimi veriyor.

Buğday, arpa ve mısırda gümrük vergisi yüzde 130 oldu



Buğday, mısır ve arpada uygulanan gümrük vergileri yüzde 130 olarak yeniden düzenlendi.

Little Caesars’ın hedefi yıl sonuna kadar 15 yeni şube



27 ülkedeki binlerce restoranı ve şubesiyle faaliyet gösteren dünyanın önde gelen pizza zincirinden  Little Caesars, Türkiye’de büyümesini sürdürüyor. 2023’ün ilk üç ayında üç şube daha açan Little Caesars Türkiye, 115 şubeye ulaştı. Şirket, 2023 yılı sonuna kadar toplamda 15 şube açılışı gerçekleştirmeyi hedefliyor.

Küresel gıda devlerinden Barilla'da üst düzey atama


Yayın: 05-04-2023

Küresel gıda devlerinden Barilla Grubu, Ilaria Lodigiani'nin CMO (Chief Marketing Officer) olarak atandığını duyurdu. Sektörde 20 yıldan fazla deneyime sahip olan Lodigiani, daha önce Barilla Markasından Sorumlu Pazarlama Başkan Yardımcısı olarak görev yapıyordu. Lodigiani, yeni sorumluluğu kapsamında veri odaklı bir dünyada pazarlama stratejilerine ve iş geliştirmeye liderlik edecek.

Tahıl ürünlerinin geleceği ve önemi



TÜBİTAK MAM Yaşam Bilimleri  Gıda İnovasyon Teknolojileri Araştırma Grubu  Araştırmacısı ve  TÜGİP Ekibi Üyesi Kevser Betül Kalyon, tahıl ürünlerinin beslenmedeki önemini, sektörün bugünkü durumunu ve geleceğini anlatıyor. 

Un ve unlu mamullerde ihracat Uzak Ülkeler Stratejisi’yle büyüyecek



Ticaret Bakanlığı tarafından başlatılan Uzak Ülkeler Stratejisi kapsamında Japonya, Tayland, Endonezya, Hindistan, Şili, Vietnam, Meksika gibi pazarlarda aktif olmayı hedeflediklerini anlatan Orta Anadolu Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, “Kaliteli ve standartları yüksek ürünlerimizle markalaşmak uzun vadeli hedeflerimiz arasındadır” diyor.
 
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi

Mehmet Reis yazdı: Depremin sosyal ve ekonomik/tarımsal boyutu



Türkiye’nin önde gelen gıda firmalarından biri olan Reis Gıda’nın Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, Kahramanmaraş ve Hatay merkezli meydana gelen deprem felaketlerinin insani ve sosyal boyutuyla ekonomik ve tarımsal envanteri değerlendirdi.  

Türkiye’nin gıda ihracatının yüzde 46’sını hububat bakliyat yağlı tohumlar sektörü yaptı



Türkiye, 2022 yılında 25 milyar dolar gıda ürünleri ihracatına imza atarken, gıda ihracatının zirvesinde 11,4 milyar dolarlık ihracatla hububat bakliyat yağlı tohumlar sektörü oldu. Sektör, Türkiye’nin gıda ihracatının yüzde 46’sını tek başına gerçekleştirdi.

Yemeksepeti ve Domino’s’tan depremzedelere 30 bin pizza



Türkiye’yi derinden etkileyen Kahramanmaraş depremlerinin açtığı yaraları sarmak için çeşitli yardım projeleri gerçekleştiren Yemeksepeti ve Domino’s’un, Kızılay koordinasyonunda hayata geçirdiği işbirliği kapsamında, bölgedeki depremzedelere 30 bin pizza bağışlanması çalışmalarına başlandı.