Doruk Group’tan tarım ve hayvancılığın gelişimine katkı
Doruk Group Yönetim Kurulu Başkanı Hasip Gençer, Türkiye’de “ilk” olan projelerini Sürdürülebilir Gıda Konferansı’nda anlattı.
Bakliyat & Unlu Mamuller
Belçikalı unlu mamul devi La Lorraine'den Manisa'ya yatırım
Belçika’nın dünyaca ünlü markası La Lorraine Manisa’da gerçekleştirdiği 100 milyon TL yatırımla Türkiye’nin unlu mamul, pasta ve fırıncılık alanındaki alışkanlıklarına yeni bir anlayış getirecek.
Mısırdan milli hasılaya 4,2 milyar lira katkı
Mısırın geçen yıl 6.5 milyon ton üretimle Türkiye’nin tahıl üretiminde üçüncü sırada yer aldığını açıklayan NÜD Başkanı Rint Akyüz, “TÜİK verilerine göre, mısırda toplam üretim değeri, diğer bir deyişle mısırın milli hasılaya katkısı 4 milyar 200 milyon TL” dedi.
Duru Bulgur, Dual serisiyle bulgurda inovasyon yaptı
Duru Bulgur, yeni inovatif ürünü Dual serisiyle taş değirmenin lezzetini ve doğallığını sofralara taşıyor. Seçkin marketlerde tüketiciye sunulan Duru Dual ürünler; mantarlı, mercimekli, şehriyeli ve nohutlu bulgur pilavı çeşitlerinden oluşuyor.
Obezite ile mücadele bakliyat tüketiminden geçiyor
Arbel Grup Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Arslan, obeziteyle mücadelede bakliyat tüketiminin çok önemli olduğunu söyledi.
Barilla, Dünya Lazanya Günü’nü kutladı
Dünyanın lider makarna üreticisi Barilla, 29 Temmuz Dünya Lazanya Günü’nü Big Chefs’le birlikte düzenlediği Barilla Workshop ile kutladı.
Bulgur hakkında bilinmesi gereken 10 husus
Anadolu’nun vazgeçilmez gıdalarından bulgur, barındırdığı vitamin ve mineraller açısından önemli bir besin kaynağı. Duru Bulgur, geleneksel gıdamız bulgurla ilgili bilinmesi gereken 10 önemli bilgiyi sıraladı.
Backhaus kaliteli büyüme peşinde
Türkiye’nin en yenilikçi fırını Backhaus, özel olarak tasarlanan ekmek, kek, çörek, kurabiye, makaron ve pasta çeşitlerini en yüksek kalite standartlarına uyarak her gün taze üretiyor.
Ekmeğe sadakatin sırrı melatonin hormonu
Hacettepe Üniversitesinden gıda mühendisleri, 2 yıl süren araştırmalarının sonunda, maya ile yapılan ekmekte yüksek oranda mutluluk hormonu olarak da bilinen melatonin bulunduğunu tespit etti.
Arbella'dan dünyanın ilk üzüm çekirdekli makarnası
Arbella tarafından üretilen ve dünyada ilk olan üzüm çekirdekli makarnaya gıda otoriteleri tam not verdi.