Sahlepte domuz jelatini ve kanser riski
Hileciler boş durmuyor. Meyve çayına boya katan hileciler, sahlep diye de domuz jelatini ve kanserojen yosun içiriyor.
Soğuk havanın kendini iyiden iyiye gösterdiği günlerde daha çok ısınmak için içtiğimiz sahlep ve çayın da tadını kaçırdılar. Hileciler, çaya ve sahlebe de el attı.
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırma Derneği Başkanı Hüseyin Kami Büyüközer, sahlepte ve çayda yapılan hileleri açıkladı.
Sahlep yerine daha ucuz olması için aynı tadı veren katkı maddeleri kullanıldığını, kıvamını tutturmak için de domuz jelatini konulduğunu iddia eden Büyüközer, şunları kaydetti:
"Ayrıca bazı hileciler, deniz yosunlarından elde edilen Karragenan (E-407) kullanıyor. Kıvam artırıcı özelliği olan bu madde, etilen klorohidrin oluşumu sebebi ile yüksek kanserojen, ülser ve zehirlenme riski taşıyor."
Tüketiciler dikkat!
Bazı bitki ve meyve çaylarında da boya ve aroma kullanıldığını söyleyen Büyüközer, "Meyveye has kokuyu ve rengi vermek için sağlıksız ve ucuz ürünler kullanılıyor" dedi. Hem sağlığı bozan hem de İslami şartlara uygun olmayan gıdalara sertifika vermediklerini anlatan Hüseyin Büyüközer, göze güzel görünen, aroması yüksek her ürünün sağlıklı olmadığını, tüketicilerin dikkat etmesi gerektiğini sözlerine ekledi.