Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS
Türkiye peynir tüketiminde AB’yi yakaladı

Birçok göstergede Avrupa ülkelerinin gerisinde kalan Türkiye, peynir tüketiminde ise Avrupa’ya yaklaştı. 
 




Peynir görseliUlusal Süt Konseyi’nin verilerine göre Türkiye’de kişi başı peynir tüketiminin 16.5 kilogram olduğu tahmin ediliyor. Avrupa Birliği’ne üye 27 ülkede kişi başı peynir tüketim miktarı 17.01 kg. iken ABD’de ise bu rakam 15.07 kilogram. Birçok göstergede Avrupa ülkelerinin gerisinde kalan Türkiye, peynir tüketiminde ise Avrupa’ya yaklaştı. Muratbey Peynirleri Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, ülkemizde peynir tüketiminin Avrupa ülkeleri ortalamasının yaklaşık 1 kilogram gerisinde bir tüketim olduğunu belirterek, “Bu da Türkiye’nin Avrupa ülkelerine yaklaştığını gösteriyor” dedi. Son yıllarda yaptıkları yenilikçi peynirler ile tüketimi Avrupa seviyesine çıkaracaklarına inandığını belirten Başkan Erol, Türkiye’de 160 çeşit peynir olduğunu ancak sevilerek tüketilen yenilikçi peynirlerin de bu sayıyı arttırdığını kaydetti. Ülkemizin peynir çeşitliliği bakımından şanslı bir coğrafyada bulunduğunu kaydeden Erol, her zevke hitap eden peynir çeşitlerine, yenilikçi çeşitlerin de eklendiğini belirtti.