Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS
Askon Antalya Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Urfan: "Tarım beka meselesidir"

Türkiye'de tarımın başkenti kabul edilen Antalya önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Askon tarım komitesi tarafından Güvenilir Ürün Platformu desteğiyle düzenlenen tarım panelinde tarımın güncel sorunları ve çözüm önerileri konuşuldu.
 




Tarım paneliSon günlerde yaşanan küresel ekonomik gelişmeler, hammadde girdi fiyatlarındaki dalgalanmalar ile ithalat ve ihracata getirilen düzenlemeler gözlerin tarım ve gıda sektörüne yönelmesine neden oldu. Başarılı çalışmalarıyla ticaret dünyasının sesi olan Askon Antalya konuyu gündeme alarak kamuoyu bilgilendirme toplantıları başlattı. Manavgat ta bulunan Tropik Sepeti tesisleri'nde gerçekleşen Tarım Paneli’ne konunun uzmanı isimler katıldı. 
 
"Tarım sektöründe iş gücü azalıyor"
Tarımın beka meselesi olduğunu söyleyen Askon Antalya Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Urfan özellikle tarımda iş gücünün azaldığında dikkat çekerek, "1980 sonrasında ülkemiz tarımında atalet söz konusu. Son 20 yılda çiftçi sayımızın yaklaşık yarısını kaybettik, çoğu şehre göç ettiler. Bugüne bakıldığında en hızlı çözmemiz gereken konu başlığı çiftçiyi üretime geri kazandırmak olmalı. Bunun içinde çiftçinin finansal gücünü artırmalı ve girdi maliyetlerini düşürmeliyiz. Tarım bir beka meselesidir ve pandemi bize kendine yetebilen toplumların başarılı olabileceğini öğretmiştir. Tarımda bekayı sağlamanın yegane koşulu üretmektir" diye konuştu. 
 
"Türkiye'nin geleceği tarımda"
Aroma Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mahmut Atom Duruk ise Türkiye'nin geleceği tarım sektöründe olduğunu belirterek, "Tarımın sürdürülebilir olması ise planlamadan geçiyor. Toprağın metrekare kullanımı, iklim ve ölçek gibi her faktörün birlikte planlanması gerekiyor. Ölçümlerde çok önemli su ve iklim ölçümü doğru yapılmalı. Uzun zamandır üzerinde çalışılan ancak çözülemeyen konu başlıkları var. Toprak kullanımının toplulaştırılması ayrıca genç nüfusun üretime kazandırılması yapılması gerekenlerin başında geliyor. Genç nüfus, tarım ve hayvancılığı kabullenmiyor, eğitimin yaygınlaştırılması ve bunun için zirai meslek lisesi sayısını arttırmamız gerekiyor. Biz tarımda geleceği görebilmeliyiz ancak kulaktan dolma bilgilerle tarımı öngörmek mümkün değil" dedi.
 
"Tarım arazilerinin etkin kullanımı çok önemli" 
Panelde konuşan Antalya Tarım İl Müdürü Gökhan Karaca, tarımda dünün yöntemleriyle bugünün sorunlarının çözülemeyeceğini belirterek geleceğin şartlarına uygun planlama yaparak ilerlenmesi gerektiğini vurguladı. Bakanlık olarak uyguladıkları yol haritalarında buna dikkat edildiğini anlatan Karaca, "Özellikle üzerinde durulması gereken konulardan biri de kırsalda ölçeği büyütmek. Bakanlığın Büyük Ova projesi gibi projeleri var. Buna göre tarımsal üretim potansiyeli yüksek ancak çeşitli nedenlerle toprak kaybı ve arazi bozulmalarının geliştiği ovalar koruma alanı olarak belirlendi. Türkiye'de son yılların verilerine bakıldığında bitkisel üretimde önemli artışlar var. Bugün Türkiye'de yılda 120 milyon ton bitkisel üretim gerçekleşiyor, bunun 30 milyon tonunu Antalya tek başına üretiyor. Özellikle bazı baklagil ve hububat çeşitlerinde düşüş olduğunu söyleyebilirim ancak genele bakıldığında üretim artıyor. Üretimi artırmak için atılabilecek en önemli adımların başında tarım arazilerinin etkin kullanımı ve tarımda AR-GE ve inovasyonun artırılması geliyor" ifadelerini kullandı.
 
Askon Akdeniz Bölge Başkanı Orhan Güngörür de, "Tarım ülkemizin en önemli ve stratejik konu başlığı. Bu nedenle Askon olarak tarımı her zaman gündemimizde tutuyoruz ve desteklemeye devam edeceğiz. İlerleyen günlerde büyük bir Tarım Zirvesi yapacağız bu konuda çalışmalarımız devam ediyor. Ülkenin başarısı tarımın başarısından geçiyor bunun bilinci ile tarıma yönelik projelerimizi sürdüreceğiz" şeklinde değerlendirmelerde bulundu.
 
Tarım Panelinde söz alan Öncel Grup Yönetim Kurulu Başkanı Şevki Öncel, günümüz itibariyle tarımda yaşanan sıkıntıların başında eğitimli personel yetersizliğinin geldiğine dikkat çekerek, "Biz firma olarak devlet destekleri ve kendi öz sermayemizle 250 milyon TL üzerinde tarımsal yatırım yaptık ancak 5 yılda tarım bölümünde insan kaynaklı hatalardan dolayı uğradığımız zarar 30 milyon TL'yi geçti. Bu eğitimli ara personel yetersizliğinden kaynaklanıyor.  Devletimizin tarım sektörüne yönelik çok önemli proje ve çalışmaları var fakat dünyanın önde gelen tarım ülkeleriyle rekabet edebilmek için daha fazlasına ihtiyacımız var. Bunun için tarımda eğitim, ar-ge'ye ve inovasyona daha fazla bütçe ayrılması gerektiğini düşünüyorum" dedi.