Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS
Dürümle 2025’te 25 milyon dürüm döner sattı

Türkiye’nin sevilen yerli zincir markalarından Dürümle, 2025 yılında 25 milyon dürüm satışıyla operasyonel gücünü ortaya koydu. Yıl boyunca yeni restoran yatırımlarını sürdüren marka, 35 şehirde ulaştığı 200’e yakın restoranla hizmet ağını genişletti.




Fatih Özçanak
 
Dürümle, 2025 yılını büyüme, ürün geliştirme ve marka yatırımlarının öne çıktığı yoğun bir takvimle geride bıraktı. Geleneksel Türk dürümünü modern bir anlayışla sunan marka, yıl boyunca hem operasyonel gücünü artırdı hem de tüketicilerle temas ettiği alanları genişletti. Dürümle, 2025 yılında 36 yeni restoran açarak 35 şehirde 200’e yakın şubeye ulaştı. Aynı dönemde ekip büyüklüğü 2 bin kişiyi aştı. Marka, gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarını tüm restoranlarında aynı şekilde uygulamaya devam ederek her noktada aynı lezzet ve aynı deneyimi sunmayı önceliklendirdi.
 
Dürümle cheddarlı et dönerCheddarlı Et Döner Dürümle “yılın inovatif ürünü” seçildi
Dürümle, 2025 yılında menüsünü güçlendiren yenilikleriyle dikkat çekti. Yılın güçlü lansmanlarından Soslu Tavuk Döner Dürümle ile ürün portföyünü zenginleştiren marka, Cheddarlı Et Döner Dürümle ile de önemli bir başarıya imza attı. Marketing Türkiye ve YouGov iş birliğiyle gerçekleştirilen araştırma kapsamında Cheddarlı Et Döner Dürümle, “yılın inovatif ürünleri” arasında yer alarak pratik yemek ürünü kategorisinde ödüle layık görüldü. Dürümle’nin cheddarlı et döner dürümü, çıtır lavaş, kibrit patates, özel sos ve cheddar peynirinin uyumuyla, tüketicilere hem klasik hem de yenilikçi bir tat sunarak inovasyona verdiği önemi bir kez daha gösterdi.
 
“2025 Dürümle’nin sahada daha görünür olduğu bir yıl oldu”
Dürümle CEO’su Fatih Özçanak, 2025 yılına ilişkin değerlendirmesinde; “2025 Dürümle’nin sahada daha görünür olduğu, ürünlerimizi ve markamızı tüketicilerle birebir buluşturduğumuz bir yıl oldu. Yeni lezzetlerimizi menümüze eklerken operasyonel standartlarımızı korumaya ve güçlendirmeye devam ettik. Dijitalleşme yatırımlarımızla hem restoran içi deneyimi hızlandırdık hem de ekiplerimizin operasyonel verimliliğini destekledik. 2026 yılında da bu yaklaşımı sürdürmeyi hedefliyoruz. Türkiye genelindeki yaygınlığımızı artırırken, her yeni noktada aynı lezzet, aynı kalite ve aynı deneyimi sunmaya odaklanacağız. Sahada tüketiciyle kurduğumuz bağı güçlendirmeye, ürün geliştirme ve operasyonel altyapı yatırımlarımızla mevcut gücümüzü koruyarak istikrarlı büyümemizi sürdüreceğiz” dedi.
 
2026’da hedef 45 yeni şubeyle büyümeye devam etmek
Dürümle, 2026 yılında da büyüme stratejisi doğrultusunda franchise yapılanmasını güçlendirmeyi, dijitalleşme yatırımlarını yaygınlaştırmayı ve ürün portföyünü yeni lezzetlerle zenginleştirmeyi hedefliyor. Marka, 2026 yılı boyunca toplam 45 yeni restoran açarak Türkiye genelindeki yaygınlığını artırmayı planlıyor.