Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS
Banner

Haber »  Gıda »  Sektörel mükemmeliyet merkezleri mesleki eğitimde dönüşüme öncülük ediyor

Sektörel mükemmeliyet merkezleri mesleki eğitimde dönüşüme öncülük ediyor
06/01/2026 - 17:20:00
Mesleki ve teknik eğitimde öğretmenlerin sürekli mesleki gelişimini desteklemek amacıyla faaliyet gösteren Sektörel Mükemmeliyet Merkezleri, öğretmenleri yeni bilgi ve teknolojilerle buluşturarak bilgi tazelenmesini sağlıyor. Sektör temsilcileri, sosyal ortaklar ve paydaş kurumların desteğiyle öğretmenlerin ihtiyaçlarına yönelik işbaşı eğitimleri ve mesleki seminerler planlıyor. Yürütülen tüm bu çalışmalar, öğretmenlerin güncel teknolojik gelişmelere uyum sağlamasını ve öğrencilerine aktardıkları bilgi ve becerilerin sektör beklentileriyle paralel olmasını amaçlıyor.
Etiketler: banu bahar darıca aslan çimento sektörel mükemmeliyet merkezi eğitim gıda teknolojisi gıda teknolojisi öğretmenleri sektörel mükemmeliyet merkezleri şirin hicri parmaksız
SKMDarıca Aslan Çimento Sektörel Mükemmeliyet Merkezi, ulusal ve uluslararası düzeyde düzenlenen etkinlikleri yakından takip ederek, öğretmenlere yönelik en doğru ve güncel eğitimlerin planlanması amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Merkez, bu zamana kadar ilgili kurum ve kuruluşlarla bilgi ve deneyim paylaşımına dayalı iş birlikleri geliştirilirken, çeşitli proje fikirleri üzerinde çalışmalar yürütüyor. Son olarak merkezin paydaşı olduğu ve Kocaeli İl Millî Eğitim Müdürlüğü’yle birlikte aktif rol aldığı ERASMUS-EDU-2025-PEX-COVE-Green-Chem CoVE Projesi, Avrupa Komisyonu tarafından kabul edildi. Kimya ve Gıda Teknolojisi alanlarında mesleki eğitimi güçlendirmeyi amaçlayan bu büyük ölçekli proje, yeşil ve dijital dönüşüm odağında yeni nesil eğitim modelleri geliştirmeyi hedefliyor.
 
Gıda teknolojisi öğretmenlerinin mesleki gelişimine yönelik eğitim programı yapıldı
Merkezde gıda, matbaa ve kimya teknolojisi alanında faaliyetler sürdürülüyor. Merkezin önemli çalışma alanlarından birini gıda teknolojisi öğretmenlerinin mesleki gelişimine yönelik eğitim programları oluşturuyor. Gıda Teknolojisi Mesleki Gelişim Koordinatörü Şirin Hicri Parmaksız koordinasyonunda, 25–28 Kasım 2025 tarihleri arasında Darıca Aslan Çimento Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Gıda Teknolojisi Alanı atölyesinde kapsamlı bir eğitim programı gerçekleştirildi.
 
SKM 2Eğitim, TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Gıda Bölümü Kıdemli Başuzman Araştırmacı (Emekli) Dr. M. Banu Bahar tarafından gıda teknolojisi ve yiyecek-içecek hizmetleri alanlarında görev yapan öğretmenlere yönelik ‘duyusal test teknikleri’  uygulamalı olarak verildi. Dört gün süren ve katılımcıların yüksek memnuniyetle tamamladığı programda; tat tanımlama, tat eşikleri, duyusal test yöntemleri (eşleşmiş kıyaslama, ikili-üçlü test, üçgen test) ve lezzet profili konuları uygulamalarla ele alındı.
 
Parmaksız: “Yeni iş birliklerine hazırız”
Eğitim sürecinin ardından edinilen bilgi ve becerilerin öğrencilere aktarılmasını desteklemek amacıyla öğretmenler, takip eden iki hafta içerisinde sınıflarında uygulamalı etkinlikler gerçekleştirdi. Sürecin tamamlanmasının ardından ise öğretmenler arası deneyim paylaşımı ve uzmanlık aktarımını güçlendirmek amacıyla Dr. Banu Bahar’ın katılımıyla bir değerlendirme toplantısı düzenlendi. Katılımcıların yüksek memnuniyetle ayrıldığı eğitimde sunduğu değerli katkılardan dolayı Dr. Banu Bahar’a teşekkür edildi. Gıda Teknolojisi Mesleki Gelişim Koordinatörü Şirin Hicri Parmaksız, yeni iş birliklerine açık olduklarını ve sektörle daha fazla ortak çalışma yürütmeye istekli olduklarını ifade etti. 
 
Merkezin yürüttüğü güncel eğitimler, etkinlikler ve çalışmalar; “aslancimento_smm” instagram hesabı üzerinden öğretmenler, öğrenciler ve sektör temsilcileriyle buluşturuluyor.