Gıda Teknolojisi » Haber | Etiketler: obezite

Haber » Etiketler: obezite

Etiketler: obezite

Prof. Dr. Pala: "Kronik hastalıklarla mücadelede fonksiyonel gıdaların önemi artacak"

Yayın: 22-10-2025

Kategori: Gıda

Etiketler: 13. ulusal obezite ve eşlik eden hastalıklar kongr beslenme fonksiyonel gıda kapadokya kronik hastalıklar mehmet pala obezite sağlık türkiye obezite araştırma derneği

Son yıllarda dünyada obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve kanser vakalarının hızlı bir biçimde yükseldiğini, tüketilen gıdaların ve yanlış beslenme alışkanlıklarının bu artışta etkisinin bulunduğunu belirten Prof. Dr. Mehmet Pala, “Hastalarımızın günlük yaşamlarına entegre edebilecekleri basit ama etkili destekler sunan fonksiyonel ürünler, sağlık sistemine hem bireysel hem toplumsal ölçekte büyük katkılar sağlayabilir” diye konuştu.

Haber: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi

* Bu haber, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Eylül - Ekim 2025 sayısında yayımlanmıştır.

Dünyada 2,5 milyar insan aşırı kilolu, 890 milyondan fazlası obez

Yayın: 04-03-2026

Kategori: Gıda

Etiketler: 4 mart dünya obezite günü aşırı kilo beslenme dünya sağlık örgütü gelişmiş ülkeler gıda obezite sağlık şişmanlık yoksul ülkeler

DSÖ'nün son olarak yayımladığı ve 2022 verilerinin yer aldığı rapora göre, dünyada her 8 kişiden 1'i obezite sorunuyla yaşıyor. Dünya genelinde yetişkinlerde obezite 1990'dan bu yana 2 kattan fazla artarken, ergenlerde obezite oranı 4 katına çıktı. Dünyada 18 yaş ve üzeri 2,5 milyar yetişkin aşırı kilolu, 890 milyondan fazlası ise obez olarak yaşıyor.