Türkiye 2025 yılının ocak – ekim döneminde dünyanın ağzını tatlandırarak, şekercilik mamullerinde 2,3 milyar dolarlık ihracata imza attı.
Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata sektörlerine yönelik katma değerli çözümler sunan Puratos, faaliyet gösterdiği alanlarda tamamlayıcı yetkinlikleri bir araya getirmek için Dawn Foods’u bünyesine katıyor.
Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanında bir asrı aşan tecrübesiyle artizan, endüstriyel ve yarı endüstriyel çözümler geliştiren Puratos Türkiye, Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı aracılığıyla hayata geçirdiği Bakery School Türkiye ile gençlerin nitelikli eğitim almasını destekliyor. 11 Mart 2026’da ilk ders zilinin çaldığı okul, 7 Nisan 2026’da düzenlenen açılış töreniyle resmen faaliyete geçti.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından paylaşılan verilere göre; ayçiçek yağı, makarna ve buğday ununun yanı sıra çikolata, kakaolu ürünler, bisküvi, gofret ve şekerleme çeşitleri gibi temel gıda kalemlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü yılın ilk yarısında ayında 5,8 milyar dolarlık ihracat yaptı.