Gıda Teknolojisi

Nestlé zehirleme şüphesiyle bazı bebek mamalarını geri çağırıyor

Gıda ve içecek devlerinden Nestlé, bazı bebek maması ürünlerinde gıda zehirlenmesine neden olabilen bir toksin bulunabileceği endişesiyle küresel çapta geri çağırma kararı aldı. BBC'de yer alan habere göre Nestlé, SMA markasına ait bazı bebek maması ve devam sütü partilerinin bebekler için güvenli olmadığını açıkladı. Nestlé, söz konusu partilerin dünya genelinde satışta olduğunu ve cereulide adlı toksini içerebileceğini bildirdi.

 

Cereulide’in tüketilmesi halinde bulantı ve kusmaya yol açabileceği belirtildi. Nestlé, şu ana kadar ürünlerle bağlantılı doğrulanmış herhangi bir hastalık vakası bildirilmediğini, ancak “tamamen ihtiyati bir önlem olarak” geri çağırma kararı alındığını vurguladı.

 

Şirketten yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Bebeklerin güvenliği ve sağlığı bizim mutlak önceliğimizdir. Ebeveynler, bakıcılar ve müşterilerde yarattığımız her türlü endişe veya rahatsızlık için içtenlikle özür dileriz.” Nestlé, geri çağırma kapsamı dışında kalan tüm ürünlerin ve aynı ürünlerin diğer partilerinin tüketim için güvenli olduğunu da özellikle belirtti.

 

Toksinin kaynağı: Tedarikçi bileşeni

BBC'nin haberine göre şirket, etkilenen müşterilere para iadesi yapılacağını açıkladı. Sorunun, Nestlé’ye hammadde sağlayan tedarikçilerden birinden gelen bir bileşenden kaynaklandığı belirtildi. Birleşik Krallık’ta geri çağırmadan etkilenen ürünlerin parti numaraları, Nestlé’nin İngiltere internet sitesi ile food.gov.uk adresinde yayımlandı.

 

Tüketicilere kod kontrolü uyarısı

Tüketicilere, ürünlerin geri çağırma kapsamında olup olmadığını kontrol etmeleri çağrısı yapıldı. Buna göre, toz mamalarda parti kodu, kutu veya tenekenin tabanında, hazır içime uygun mamalarda ise dış kutunun tabanında ve ambalajın yan veya üst kısmında yer alıyor.

 

FSA’dan kritik uyarı

Cereulide, Bacillus cereus bakterisinin bazı türleri tarafından üretilen bir toksin olarak biliniyor. Gıda Standartları Ajansı (FSA) bu toksinin, hızla gelişen gıda zehirlenmesine yol açabileceğini,; kusma ve mide krampları gibi belirtiler oluşturduğunu; kaynar su, pişirme veya mama hazırlanması sırasında etkisiz hale getirilemediğini vurguladı

 

FSA’nın olaylardan sorumlu yöneticisi Jane Rawling, ebeveynlere ve bakıcılara şu çağrıyı yaptı: “Etkilenen ürünler bebeklere veya küçük çocuklara kesinlikle verilmemelidir.” Rawling, geri çağırmanın önlem amaçlı olduğunu vurgulayarak şunları ekledi: “Etkilenen tüm ürünlerin satıştan kaldırılması için acil önlemler alıyoruz. Eğer bu ürünü bir bebeğe verdiyseniz ve sağlıkla ilgili bir endişeniz varsa, aile hekiminize başvurun ya da NHS 111’i arayın.”

 

Kaynak: Gazete Oksijen