JRS Türkiye et ürünlerinde katma değer yaratan çözümler sunuyor
Gıda sektöründe inovasyon ve teknoloji, et ürünlerinin kalitesini ve verimliliğini doğrudan etkiliyor. JRS Türkiye, lif bazlı ve fonksiyonel çözümleriyle üreticilere hem lezzet hem de performans avantajı sunuyor. Dergimizin bu sayısında JRS Türkiye Gıda Departmanı Satış Müdürü Onur Polat ile emülsiyon teknolojileri, yağ ikamesi ve et ürünlerinde verim artırımı konularını konuştuk.
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi