Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Etiketler: menü

İzlediğimiz diziler akşam menüsünü belirliyor


Yayın: 09-03-2018
Kategori: Gıda

Her akşam yayınlanan birbirinden farklı diziler ve programlar haftanın gündemini belirlerken, akşam yemeği tercihlerimizi de etkiliyor.
 

Türk bulguru Yale Üniversitesi menüsüne girdi



Birleşmiş Milletler tarafından Küresel Gıda Kahramanı unvanına layık görülen Şef Ebru Baybara Demir, Türk mutfağını dünyaya tanıtmaya devam ediyor. Bu kez dünyanın en prestijli eğitim kurumlarından biri olan Yale Üniversitesi’nin davetlisi olarak ABD’ye giden Şef Demir, Yale 2025 Global Table Fellow unvanını alarak önemli bir başarıya daha imza attı. Şef Demir, Türk mutfağını ve özellikle Türk bulgurunu Yale’in mutfağına taşıdı. 

“67” (altı-yedi) akımı McDonald’s menüsünde



Sosyal medyanın son dönemde en merak edilen akımlarından biri olan “67” (altı-yedi), Türkiye’de ilk kez marka deneyimine dönüşüyor. Başta Z kuşağı olmak üzere tüm dünyayı kısa sürede saran akımın dahil olduğu kampanya kapsamında; 6-7 Kasım tarihlerinde McDonald’s Türkiye’den 6’lı Chicken McNuggets sipariş eden herkes 7’li Chicken McNuggets alıyor.

Kafe ve restoranlarda yeni dönem bugün başlıyor


Yayın: 01-07-2026
Kategori: Gıda

Kafe ve restoran gibi işletmelerin menülerinde bugünden itibaren yeni dönem başlıyor. Artık menülerde tüm yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri yer almak zorunda. Kalori hesabı uluslararası kabul görmüş kriterlere göre yapılacak. Uygulama 2027 sonunda tüm restoranlarda yaygınlaşmış olacak.