Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda

Sağlıklı atıştırmalık sektörü 38 milyar dolara ulaşacak



Sağlıklı ve temiz içeriğe sahip olan ürünlere ilginin arttığı son yıllarda, her 4 kişiden 1’i sağlıklı atıştırmalık tüketmeye başladı.  Tüketicilerin yüzde 40’ının sağlıklı atıştırmalığı ana öğün olarak tükettiğinin altını çizen Zbarz Yönetim Kurulu Başkan Vekili Ebrul Gülkan, sağlıklı atıştırmalık sektörünün 2028 yılında 38 milyar dolara ulaşacağını söyledi. 
 

Tüketiciler bu baharda en çok market alışverişi yapmayı planlıyor



Pandemide tüketicilerin alışveriş alışkanlarının nasıl değiştiğini ortaya koyan KPMG'nin Consumer Pulse anketine göre katılımcıların yaklaşık yüzde 40'ı Covid-19 nedeniyle hane gelirinde bir düşüş yaşadıklarını söyledi. Katılımcılar bu ilkbaharda geçen yılın aynı dönemine kıyasla en fazla harcamayı market ürünlerine (yüzde 29), kişisel bakım ürünlerine (yüzde 16) ve kişisel bakım hizmetlerine (yüzde 14) yapmayı planlıyor. Tüketiciler önümüzdeki aylarda tüm temel ürün kategorilerinin yanı sıra restoran, giyim ve eğlence için de internet üzerinde daha fazla harcama yapmayı planladıklarını belirtirken, yüzde 60'ından fazlası fiziksel mağazalardan alışveriş yaparken rahat olduklarını da söylüyor.

Türkiye’nin yıllık gıda israfı faturası 214 milyar TL



Dünyada her yıl 1,3 milyar, Türkiye'de ortalama 26 milyon ton gıda israf ediliyor. Dünya genelinde israf edilen bu gıdaların yıllık değeri ise 1 trilyon dolar. Dünyanın önde gelen yemek ve destek hizmetler sağlayıcılarından Compass Group, günümüzün en büyük küresel sorunlarından biri haline gelen yemek israfı konusuna sosyal sorumluluk bilinciyle yaklaşan kurumlardan biri. Grup, “Yemek İsrafını Durdur Günü” girişimiyle bu yıl da, Türkiye’nin de dahil bulunduğu tüm ülkelerde çeşitli farkındalık çalışmaları gerçekleştirerek, herkesi gıda israfının önüne geçmeye davet ediyor.
 

Dardanel, BİST 50 Endeksi’ne dahil edildi


Yayın: 28-04-2022
Kategori: Gıda

Borsa İstanbul tarafından yapılan son ölçümlere göre, Dardanel paylarının 1 Mayıs 2022 itibariyle BİST 50 Endeksi’ne dahil edilmesine karar verildi. 
 

Türkiye’de dondurulmuş gıda tüketimi pandemiyle birlikte %43 arttı



E. Özgörkey Grup’un dondurulmuş gıda markası Feast’in Pazarlama Müdürü Tuğçe Işıksoy, Türkiye’de dondurulmuş gıda tüketimi pandemiyle birlikte %43 arttığını belirtti. Işıksoy tazelik, pratiklik, hijyenik şartlarda üretilmesi ve paketlenmiş olarak sunulması gibi faktörlerin dondurulmuş ürünlere talebi hızla artırdığına dikkat çekti. 
 

Balda yüksek ihracat eğitim ve markalaşmadan geçiyor



Arıların doğal mucizesi bal, hem sağlık üzerine etkileri hem de ülke ekonomilerine katkısıyla konuşulmaya devam ediyor. İstanbul Ticaret Borsası tarafından düzenlenen bir toplantıyla masaya yatırılan bal sektöründe, paydaşların ihracatın yükselmesi konusunda fikri ise ortak: yüksek ihracat için eğitim ve markalaşma kamu desteğiyle ele alınmalı.  
 

Şeftali ve nektarin ihracatında 2022 hedefi 200 milyon dolar



Şeftali ve nektarin ihracatında 2021 yılında yaptığı 170 milyon dolarlık ihracatla dünya ikincisi olan Türkiye, dünya liderliğini hedefliyor. Bu iki ürünün ihracatında 2022 hedefi ise 200 milyon dolar olarak belirlendi.
 

Askon Antalya Yönetim Kurulu Başkanı Cahit Urfan: "Tarım beka meselesidir"



Türkiye'de tarımın başkenti kabul edilen Antalya önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Askon tarım komitesi tarafından Güvenilir Ürün Platformu desteğiyle düzenlenen tarım panelinde tarımın güncel sorunları ve çözüm önerileri konuşuldu.
 

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nde ikinci Hayrettin Uçak dönemi 



Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin seçimli olağan genel kurul toplantısı Ege İhracatçı Birlikleri Konferans Salonu’nda yapıldı. 4 yıldır yönetim kurulu başkanlığı görevini sürdüren mevcut Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak’ın hazırladığı mavi liste kullanılan 193 oyun tamamını alarak güven tazeledi.
 

Ada Göney, Milka Yılın Kayak Sporcusu Ödülü’nün sahibi oldu 



Global arenada çeyrek yılı aşkın süredir kayak spora destek veren Milka, Türkiye’de de kayağa verdiği desteğe devam ediyor. Bu kapsamda Volkswagen Arena’da düzenlenen ve 68. Milliyet Yılın Sporcusu Ödülleri Töreni’nde 4. kez verilen Milka Yılın Kayak Sporcusu Ödülü’nü Ada Göney aldı.