Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Bitkisel Yağlar

Yemeklik yağa litre başına 10 kuruş atık yağ vergisi



Türkiye paralı poşet uygulamasını tartışırken, yemeklik yağda da “atık yağ” vergisi gündeme geldi. Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, paralı poşet uygulamasına ilişkin kanunla yemeklik yağ için de litre başına 10 kuruş atık yağ bedeli getirildiğini belirtti. 
 

Yağlı tohumlar ve bitkisel yağların bugünü ve geleceği


Yayın: 24-12-2018
Kategori: Bitkisel Yağlar

Küresel yağlı tohum üretiminin gelecek 10 yılda “geçen 10 yıla göre” daha yavaş artacağı, artış oranının (her yıl için) yaklaşık %1,5 dolayında kalacağı tahmin ediliyor. 
 

Sıvı yağ ve margarin sektöründe yenilikçi lezzetler



Emel Koçak
Aromsa A.Ş.Teknik Satış Müdürü 

Zeytinyağı ihracatı Ortadoğu’ya yüzde 103 arttı



Türk zeytinyağı sektörü, bu yılki yüksek rekolteyi Ortadoğu pazarındaki konumunu güçlendirerek katma değere dönüştürüyor. 2017/18 sezonunun ilk üç ayında Ortadoğu ülkelerine Türkiye’nin zeytinyağı ihracatı yüzde 103 artarak 6 milyon 228 bin dolardan, 12 milyon 635 bin dolara yükseldi. 
 

Bunge Gıda zeytinyağı kültürünü geliştirecek



köklü markaları Komili, Kırlangıç, Sezai Ömer Madra’yı bu yılın başında bünyesine katan dünyanın lider bitkisel sıvı yağ, yağlı tohum ve küspe üreticilerinden Bunge Gıda, Türk zeytin ve zeytinyağına yurtiçi ve yurtdışında hak ettiği değeri kazandırmayı hedefliyor.
 

Tahir Büyükhelvacıgil: Yılda 2 milyon ton ayçiçeği tohumu üretmek zorundayız



BYSD Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, Türkiye’de ayçiçeğinin stratejik bir ürün kapsamına alınması gerektiğini belirterek, “Ayçiçeği tohumu ve yağı üretimindeki artışlar yoluyla ülke ekonomimize önemli bir katkı sağlayabiliriz” dedi.

Zeytincilerden sofralık zeytine prim talebi


Yayın: 13-07-2017
Kategori: Bitkisel Yağlar

 
Sofralık zeytin üretiminde dünya liderliğini hedefleyen Türk Zeytincilik Sektörü'nün tüm tarafları, sofralık zeytine prim talebinde birleşti.
 

Türkiye ve Tunus’tan zeytincilik sektöründe işbirliği



Türkiye ve Tunus zeytincilik sektöründe işbirliği yapacak ihracatta katma değeri arttıracak.
 

MÜMSAD Genel Koordinatörlüğü’ne Ebru Akdağ getirildi



Gıda sanayiinin önde gelen markaları tarafından sektörün gelişmesi ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi amacıyla kurulan Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) çalışmalarını daha da yukarı taşıma hedefiyle yeniden yapılanıyor. Bu çerçevede yeni kurulan MÜMSAD Genel Koordinatörlük görevine Ebru Akdağ getirildi
 

Prof. Dr. Aziz Tekin: Yağlarda bilgi kirliliğine dikkat



İnsan sağlığı için çok önemli bir rol oynayan yağların günümüzde birçok spekülatif söyleme maruz kaldığını ifade eden YABİTED Başkanı Prof. Dr. Aziz Tekin, bu konuda her söylenene inanmamaları konusunda tüketicileri uyardı.