Türk su ürünleri sektörü, 2026 yılının Ocak – Nisan döneminde ihracatını yüzde 21 artırarak 737 milyon dolara ulaştırdı. Levrek ve çipurada fileto ihracatındaki güçlü artış, sektörün katma değerli üretimde önemli bir dönüşüm yaşadığını ortaya koydu.
Türkiye şeftali ve nektarinde bereketli bir sezona hazırlanıyor. Şeftali ve nektarinde sezonun ilk hasat töreni Selçuk’ta gerçekleştirildi. 2026 yılının dört aylık döneminde şeftali ve nektarin ihracatı yüzde 347’lik artışla 90 milyon dolar oldu. Şeftali ve nektarin ihracatında hedef 250 milyon dolar olarak konuldu.
İran ile ABD – İsrail arasında savaşın olduğu mart ayında Türkiye’nin süt ve süt ürünleri ihracatının geçtiğimiz yılın aynı ayına göre %22 düşüş gösterdiğini açıklayan Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Fatma Can Sağlık, “Ülkemizin coğrafi konumu ve güçlü üretim alt yapısı kriz dönemlerinde önemli bir avantaj sağlıyor. Dış ticaret verileri geçtiğimiz nisanda ihracatın toparlandığını, hatta 2024 ve 2025 yıllarının aynı dönemine göre daha yüksek ihracat geliri elde edildiğini gösteriyor” diyor.
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
* Bu röportaj, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Mayıs - Haziran 2026 sayısında yayımlanmıştır.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından paylaşılan verilere göre; ayçiçek yağı, makarna ve buğday ununun yanı sıra çikolata, kakaolu ürünler, bisküvi, gofret ve şekerleme çeşitleri gibi temel gıda kalemlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü yılın ilk yarısında ayında 5,8 milyar dolarlık ihracat yaptı.
Türkiye'nin önde gelen makarna üreticilerinden Mutlu Makarna, 2025 yılında hem ihracat hem de üretim performansıyla dikkat çekici başarılara imza attı. Türkiye İhracatçılar Meclisi'nin (TİM) açıkladığı TİM 1000 Araştırması'nda genel sıralamada 111'inci, gıda sektöründe 3'üncü sırada yer alan şirket, makarna kategorisinde ise Türkiye'nin ihracat lideri oldu.
Milyonlarca tüketiciye ulaşan Walmart Kanada raflarına giren Dardanel Ton Poşet ürün ailesi, markanın uluslararası büyüme stratejisinde yeni bir dönemi temsil ediyor.
Cennet meyvesi olarak tanımlanan kuru incirin ihracat yolculuğunun rahat ve konforlu geçmesi için kuru incirin başkenti Aydın’da tüm taraflar “İncir Zirvesi”nde güç birliğine gitti. Toplantıda, kuru incirde sürdürülebilir ihracat için ürünün üretim aşamasında doğru seçilip ayıklanması gerektiğinin altı çizildi.
