Haber »
Kırmızı Et
Kırmızı Et
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü; sucuk, salam, sosis gibi et ürünlerinde sahteciliğin önüne geçmek için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından bir takım önlemler alındığını bildirerek, ilgili tebliğin 3 Mart 2013 tarihinde yürürlüğe gireceğini duyurdu.
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şaban Ünlü, Bulgaristan'ın Kayseri pastırmasını tescil ettirmek istemesiyle ilgili, ''Kayseri pastırmasının tescili var. Coğrafi işareti Kayseri Ticaret Odası tarafından alındı'' dedi.
31 Aralık tarihine kadar Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yönetmeliğine uygun hale getirilmeyen ya da hakkında proje sunulmayan kesimhane ve et işleme tesislerinin faaliyetlerine son verilecek.
Türkiye Ziraatçiler Derneği (TZD) Başkanı İbrahim Yetkin, dernek tarafından hazırlanan 2012 Tarım Sektörü Değerlendirme Raporu’nu bir basın toplantısıyla açıkladı.
Sucuk, salam ve sosis gibi ürünlerde kırmızı ve beyaz et karışımı artık kullanılamayacak.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın hazırladığı "Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği" Resmi Gazete'nin bugünkü sayısında yayımlandı. Döner, pastırma, sucuk, köfte, kavurma, jambon ve diğer et ürünlerinin standartlarının belirlendiği tebliğ 3 ay sonra yürürlüğe girecek.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, “Tarım ve hayvancılık öyle bir alandır ki bugün yaptığınız doğru ya da hatalı bir hareket ancak, iki - üç yıl sonra karşınıza çıkar.
Et ürünleri grubunda 50’den fazla çeşidi bulunduran İkbal Gıda, yeni fabrika yatırımına hazırlanıyor.
İthalat odaklı politikalar devam edildiği müddetçe hayvancılık sektörünün önemli bir gelişme kaydedemeyeceğini vurgulayan TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Turhan Tuncer, “Sorunun çözümü; ithalatı teşvik eden politikalar yerine, Türkiye’nin tarım potansiyelini değerlendirerek üretimi desteklemekten, yem üretimini teşvik etmek için araziyi suyla buluşturarak suyu verimli kullanmaktan geçiyor” diye konuştu.
Şanlıurfa'da gümrük kaçağı olduğu tespit edilen paketlenmiş halde 10 ton bufalo eti ele geçirildi.
