Kırmızı Et
Avrupa’da dev at eti operasyonu
Avrupa’nın çeşitli ülkelerinde, at eti ticareti yaptığı belirlenen organize suç örgütüne yönelik operasyonda 66 kişi tutuklandı.
ETBİR'de Ahmet Yücesan dönemi
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği'nin (ETBİR) 9. Olağan Genel Kurulu 18 Şubat’ta yapıldı. ETBİR’de yeni dönem yönetim kurulu başkanlığını Dr. Ahmet Yücesan devraldı.
Polonez, Türkiye'nin lezzet haritasını çıkardı
Türkiye'nin lezzet haritasına göre, sucuk tüketimi tüm şarküteri et ürünleri arasında açık ara lider. Türkiye’nin doğusu geleneksel tatlarda daha tutucu davranırken, batı bölgeleri yeni tatlar ve farklılıklar arayışında.
Ette üretim artıyor
Tarık Tezel
Yönetim Kurulu Başkanı
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği - SETBİR
İthal karkas eti alımı ihalesi yapıldı
Şahin Sucukları'ndan istikrarlı büyüme
Namet’in ambalajdaki önceliği hijyen ve kullanım kolaylığı
Köfteye günlük 10 kilogram sınırı geldi
Perakende işletmelerde pişmemiş köfte, 10 kilogramı geçmeyecek miktarda hazır bulundurulabilecek.
Tek ihalede 100 bin baş besilik dana ithal edilecek
Bakanlar Kurulu'nun 400 bin baş besilik dana ithalatı için yetki verdiği Et ve Süt Kurumu yetiştiricilerden topladığı teklif doğrultusunda 100 bin baş besilik dana ithalatı için ihale açtı.