Banner Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Beyaz Et

Beyaz et dökme olarak satılmalı mı?



Son dönemde gündemde olan dökme beyaz et satışı konusunda duyarlı olduklarını belirten Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Yönetim Kurulu Başkanı Selamet Aygün, önemli olanın halkın sağlığı olduğunu söyledi.

Keskinoğlu, Ege Bölgesi’nin ihracat 2.’si oldu!



50. yılına giren Keskinoğlu 2012 yılında yaptığı 88 milyon dolarlık ihracat ile Ege İhracatçı Birlikleri tarafından, grubunda “Ege Bölgesi’nin en fazla ihracat yapan 2. firması” ödülünü aldı.

Devlet tavukçulara borçlu çıktı


Yayın: 26-02-2013
Kategori: Beyaz Et

Beyaz ette KDV oranı yüzde 8’e çıkarken, devletin tavukçuluk sektörüne KDV borcu olduğu ortaya çıktı. BESD-BİR Başkanı Sait Koca, devletin beyaz et sektörüne 2013 Ocak sonu itibariyle yaklaşık 350 milyon liralık iade borcu bulunduğunu açıkladı.

Tavukçulara KDV dopingi


Yayın: 25-02-2013
Kategori: Beyaz Et

Kümes hayvanlarının etleri ve yenilen sakatatının toptan teslimlerinde yüzde 1 olan KDV yüzde 8 olarak belirlendi.

Keskinoğlu, 18 milyon TL’lik yatırımla pazardan yüzde 12 pay alacak


Yayın: 12-02-2013
Kategori: Beyaz Et

Keskinoğlu, 6 bin m² kapalı alana kurduğu, yıllık 40 bin ton üretim kapasiteli yeni kesimhanesiyle 200 kişiye istihdam sağlarken; ihracatını yüzde 30 arttırarak 110 milyon dolara ulaştırmayı, iç pazardaki payını da yüzde 9’dan yüzde 12’ye yükseltmeyi hedefliyor.

Şeker Piliç Banvit’le masaya oturdu


Yayın: 31-01-2013
Kategori: Beyaz Et

55 yıldır beyaz et sektöründe faaliyet gösteren Şeker piliç, geçirdiği zor günlerden çıkmak için formül arıyor.  Banvit’le masaya oturan Şeker Piliç Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bor ve Yönetim Kurulu Başkan Vekili Osman Bor, kimseyi mağdur etmeden bu işte yüzlerinin akıyla çıkmak istediklerini söyledi.

Torunlar Gıda Şeker Piliç’le masaya oturdu


Yayın: 18-01-2013
Kategori: Beyaz Et

Bandırma’da üretim yapan Şeker Piliç, çoğunluk hissesinin satışı için Torunlar Gıda ile masaya oturdu.

Soğuk hava balık fiyatlarını uçurdu!


Yayın: 16-01-2013
Kategori: Beyaz Et
Etiketler: hamsi hamsi fiyatları

Türkiye'yi etkisi altına alan ve Akdeniz Bölgesi'nde de kendini hissettiren soğuk hava nedeniyle Akdeniz'de avlanan balık miktarının azalması, fiyatların artmasına neden oldu.


Türkiye’de balık tüketimini en az iki katına çıkarmalı!


Yayın: 15-01-2013
Kategori: Beyaz Et

Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği Başkanı Faruk Coşkun, Türkiye'de balık tüketimin en az iki katına çıkarılması gerektiğini söyledi. Su ürünleri üretiminin 160 bin tona ulaştığını, üretimi  ise250 bin tona çıkarma hedefinde olduklarını belirten Coşkun, “Su ürünleri ihracatının yanı sıra iç tüketimin de artırılması gerekiyor. Türkiye'de kişi başı yıllık balık tüketimi 8 kilogram. Bu rakam çok düşük, en az iki katına çıkarılması gerekiyor" dedi.


Tavuk tüketimi yükseldi


Yayın: 10-01-2013
Kategori: Beyaz Et

Tavuk eti üretimi, 2012'nin Kasım ayında 2011'in aynı ayına göre yüzde 23 artarak 132 bin 333 ton oldu.