Atıştırmalık sektörünün global oyuncularından Şölen, 2030 büyüme stratejisi doğrultusunda organizasyonel dönüşümünü ve yönetim yapısını güçlendirmeye devam ediyor. Bu kapsamda Ali Kara şirketin denetim direktörü pozisyonuna getirildi.
İsviçre merkezli gıda ve içecek şirketi Nestle, maliyet azaltma programı kapsamında iki yıl içinde dünya çapında 16 bin çalışanını işten çıkarmayı planlıyor.
Dünya genelinde 150’den fazla ülkede faaliyet gösteren ve güçlü markalarıyla öne çıkan şekerleme ve sakız üreticisi Perfetti Van Melle’nin Türkiye pazarlama direktörlüğü görevini yürüten Nalan Özgür, kariyerine İsviçre ofisinde Avrupa sakız kategorisi ve naneli ürünler portföy direktörü olarak devam edecek.
Ülker Bisküvi, 2023 yılında aldığı 3 yıl vadeli 250 milyon dolar tutarındaki sendikasyon kredisinin refinansmanı amacıyla 5 yıl vadeli, vadede ana para ödemeli yeni bir sendikasyon kredisi anlaşması imzaladı.
Mondelēz International Türkiye’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Sektörün uluslararası pazarlama deneyimiyle dikat çeken isimlerinden Zümrüt Bakkal Elitaş, Mondelez International Türkiye’nin pazarlama lideri olarak atandı.
Helvadan lokuma, çikolatadan unlu mamullere kadar geniş bir yelpazedeki geleneksel lezzetleri 118 yıldır aynı kaliteyle Türkiye’yle buluşturan Koska Helvacısı Mahir Gıda, 50’ye yakın ülkeye de ihracat gerçekleştiriyor. Firmanın Yönetim Kurulu Üyesi ve Fabrika Müdürü Adil Dindar, “Türkiye sınırları içinde kalmamış olmak markamızın sürekliliğini de önemli bir noktaya taşımıştır. Rusya, Orta Doğu ülkeleri, Avrupa ülkeleri ve Amerika’ya yönelik ihracat faaliyetiyle asırlık mirası evrensel bir lezzet haline getirdik” diyor.
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
* Bu röportaj, Gıda Teknolojisi Dergsi'nin Temmuz - Ağustos 2025 sayısında yayımlanmıştır.
Atıştırmalık sektörünün önemli markalarından Şölen, global pazarlardaki varlığını ve ihracat faaliyetlerini daha da güçlendirmek amacıyla deneyimli yönetici Hayat Kapukaya Turaman’ı ihracat genel müdürü olarak görevlendirdi.
Ülker ve Sabancı Üniversitesi iş birliğiyle buğdayın tarlada çinko ve selenyum bakımından zenginleştirilmesini sağlayan “Biyofortifikasyon Projesi” ilk sonuçlarını verdi. Tarlada yetiştirilme sırasında yapraktan çinko ve selenyum uygulamalarıyla beslenen buğdaydan üretilmiş “Saklıköy Tarlada Zenginleştirilmiş Tahıllı Bisküvi” piyasaya çıktı.
Gençlerin her yıl farklı bir Ülker markası için pazarlama odaklı stratejiler geliştirdiği ‘bizz@kampüs’ yarışmasında ödüller sahibini buldu. Bu yıl Ülker Caramio için yarışmaya katılan 1108 takım arasından ilk 3’e giren takımlar, toplam 240 bin TL ödül ve uzun süreli staj hakkı kazandı.
Türkiye’de bal ve arıcılık sektörünün önemli markalarından Balparmak, kurumsal tarihinde yeni bir sayfa açıyor. 1980 yılında Özen Altıparmak tarafından kurulan Altıparmak Gıda'nın (Balparmak) genel müdürlüğüne, ailenin ikinci kuşak temsilcisi Ulaş Altıparmak atandı.
